عنوان الموضوع : فطائر مورقة بالدجاج - شيك
مقدم من طرف منتديات الشامل
المقادير
250غ من العجين المورق(الباف بيستري)
ربع كيلو دجاج مفروم
بصلة مبشورة
ثلاث ملاعق زيت
ملح وفلفل اسود
نصف علبةفطر (فقاع)مقطع قطع صغيرة
جزرة مبشورة
ملعقتين خبز مطحون (بقسماط)
ملعقتين بقدونس مفروم
طريقة التحضير
نضع المقلاة على النار ونضع فيها الزيت والبصل والملح والفلفل الاسود مع التحريك ثم نضيف الدجاج ونحرك ثم نضيف الفطر ونتركه على النار حتى يستوي الدجاج .
نضع الخليط في اناء ونضيف معه الجزر والبقسماط والبقدونس .
نحل العجين بالشوبك على شكل ورقة مستطيلة ورقيقة ندهن جوانبها بأبيض بيضة نقوم بلف الخليط على هيئة قضبان وتوضع فوق العجين
وتلف جيدا ثم ندهنه بالبيض ونرشه بالسمسم ونقطعها ونصفها في اناء الفرن
حتى تنضج وتتحمر.
وبالهناء والعاااااااااااافية
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
واو شي خيالي والله تسلم ايدك على الانتقاء الحلو
طيران ابي اسوي مثلها بلكن تزبط معاي ههههههههههه
__________________________________________________ __________
شكله شهي
بجربها ان شالله
يسلمو ياقمر
ودي وتقديري
__________________________________________________ __________
يمي يمي يمي يم
وربي شكلها ولا اروع
ربي يسلمها الايادي اللي نقلت الوصفه
ويسلم ذوقك اللي انتقاها
شاكره لك النقل حبوبه ونتظر جديدك بكل شوق
تقبلي مروري ولك ودي وردي
__________________________________________________ __________
وصفه جميله
الله يعطيك العافيه
ودي .,
__________________________________________________ __________
يعطيك الف عافية وسلمت اناملك يالغلا
ودي،،
انتقاء جميل عزيزتي
دمتي بألف خير
رد مع اقتباس
