عنوان الموضوع : أكواب الجلاش بالتوست
مقدم من طرف منتديات الشامل


المكونات:
=====
12 ورقة جلاش.
ملعقتين سمن مذابة.
14 قطعة توست.
كوب شربات ويتكون من 1 كوب سكر و3/4 كوب ماء و1/4 كوب عسل نحل.

الطريقة:
=====
1- تفرد ورق الجلاش بالواحدة وبين كل ورقة والأخرى تدهن بالسمن جيدا حتى نصل لعدد 6 طبقات، من ورقات الجلاش ثم تقطع إلى 6 أجزاء مربعة ثم يقطع كل مربع بقطاعة دائرية الشكل، أو تترك مربعة الشكل كما هى حسب الرغبة.
2- تكرر نفس الخطوات مع ال 6 ورقات المتبقيين.
3- ندهن صينية كب كيك متوسطة الحجم بالسمن عدد 12 كب، ثم نضع بداخلها دوائر الجلاش بحيث يعطى شكل الكوب.
4- تزج الصينية فى فرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية حتى يأخذ الجلاش اللون البنى الفاتح.
5- فى هذه الأثناء نحضر كوب الشربات عن طريق وضع السكر على النار مع ملعقة ماء ولا يقلب بل نقوم بتحريك القدر بشكل دائرى فقط لتحريك السكر حتى يذوب، ويصبح كراميل، نضيف الماء بالتدريج مع التقليب المستمر حتى يذوب السكر بالماء تماما، ثم نضيف عسل النحل، ونقلبه على نار متوسطة مدة 3 دقائق ثم نضعه جانبا ليبرد.
6- نقطع الأطراف البنية من خبز التوست، ثم تقطع الخبز إلى قطع صغيرة.
7- نضيف الخبز إلى الشربات، ويهرس جيدا بالشوكة حتى يصبح ناعم الملمس ومتشرب للشربات جيدا.
تحشى أكواب الجلاش بخليط التوست، وتزين بأى فاكهة متوفرة وتقدم.

وصحتين وهنا

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

جلاش ع الصبح لا باظ الرجيم وشكلنا هنعنس ههههههههههههه


__________________________________________________ __________
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مى حداااد
جلاش ع الصبح لا باظ الرجيم وشكلنا هنعنس ههههههههههههه


ياصباح الناس الرايقه

وخليه بعد الظهر مش لازم عـــــــ الصبح

وطلبك عندى يا قمر ههههههههه

لا تخافى

ونهارك ورد

__________________________________________________ __________
بس بجد روعه انا بعمل الجلاش عادى لكن ده جديد ووشكله جميل
نعمله للضيوف بئى
بقول للضيوف بس
انا مقلتش للاعضاء
احسن حد يفتكر كده ولا كده
انتم اصحاب البيت هههههههههههههه


__________________________________________________ __________
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة moon_gaurd
ياصباح الناس الرايقه

وخليه بعد الظهر مش لازم عـــــــ الصبح

وطلبك عندى يا قمر ههههههههه

لا تخافى

ونهارك ورد

ميردش الكريم الا البخيل
ميرسى اوى
صباح الفل والياسمين


__________________________________________________ __________
نآيسسس

يعطييك العافيييييه

صوبناا صوبناا
تسلمين حبووبة ع الوصفهـ
يعطيج العافيهـ