عنوان الموضوع : ليزر كيك من مطبخي - شيك
مقدم من طرف منتديات الشامل
الـــمــــقــــاديــــر
باوند كيك بالشوكولاتة المستطيلة الشكل ( ممكن عمل الكيك في المنزل )
4 علب قشطة
2 ظرف دريم ويب
علبة صغيرة من الحليب المركز أو نصف علبة كبيرة
2 حبة جالكسي كبيرة سادة ( ذائبة في حرارة الغرفة )
15 حبة بسكويت بالشوكولاتة مطحون ناعم ( 3 باكيت أوريو )
نصف علبة حليب المركز الكبيرة
شوكولاتة مالتيرزر
باكيت وربع بسكويت أولكر ( يطحن حتى يصبح ناعم )
شوكولاتة هرشي السائلة
الــــــــطــــــــــريـــــقــــــــة
الطبقة الأولى
نبداء بتقطيع كيك الشوكولاتة إلى شرائح سمك 1 ونصف سم ونصفه في صينية ذات قاعدة متحركة
الطبقة الثانية
نضع في الخلاط كلا من 2 علبة قشطة + 2 حبة جالكسي + ظرف دريم ويب + نصف علبة حليب المركز ونخلطهم جميعا جيدا حتى يتجانس الخليط ثم نضيف عليها البسكويت المطحون بالشوكولاتة ويمزج جيدا
ثم بعد ذلك نصب هذه الخليط على الكيك في القالب
ندخل القالب في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتماسك الخليط
الطبقة الأخيرة
نخلط علبتين قشطة + ظرف دريم ويب + نصف علبة حليب المركز وبعد الخلط نضيف إلية البسكويت المطحون أولكر ويخلط جيدا
ثم نصب هذه المقادير السابقة فوق الطبقة الثانية
يتساوي السطح جيدا ثم يزين بصوص الشوكولاتة بشكل خطوط عشوائية
نضع على صوص الشوكولاتة الهيرشي حبات الماتيزر
ندخله الثلاجة لمدة ساعتين على الاقل وعند التقديم يقطع بالشكل الذي ترغبين فيه
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
كيك رائـــــع
يعطيك العافية
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
يسلموووووووووو
الله يعطيك العافية
__________________________________________________ __________
تسلم يدك والله
بس صراحه مكلفه كثير
بدون زعل يا قلبو
__________________________________________________ __________
يسلمووووووووو رووعه يالغلا
وااااو
خطييييييييييير
رد مع اقتباس
