عنوان الموضوع : طريقة عمل الطعمية المصرية - شيك
مقدم من طرف منتديات الشامل
[BACKGROUND="100 #FF9933"][BACKGROUND="90 #000000"]
مقادير ومكونات الطعمية المصرية:
1 كوب فول
1 حزمة بصل أخضر
1 حزمة بقدونس
1 حزمة شبت
1 حزمة كزبرة خضراء
1 رأس ثوم كبيرة
ملعقة كبيرة كزبرة يابسة
ربع ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم
سمسم للتجميل (حسب الرغبة)
طريقة تحضير الطعمية المصرية:
- ينقع الفول ليلة كاملة في الماء.
- يصفي الفول من الماء ويوضع مع البصل الأخضر والبقدونس، والشبت، والكزبرة الخضراء في الكبة ويفرم جيدا.
- يفرم الثوم مع الكزبرة اليابسة والملح ثم يضاف على الخليط السابق ويخلطوا جيدا.
- توضع ملعقة الكربونات على الخليط ويعجن العجين جيدا.
- يُقرّص العجين على هيئة كور و"يبطط" يمسد باليد ويوضع على كل واحدة سمسم في حالة الرغبة، وتقلى في زيت ساخن جدا.
تقدم ساخنة مع الخبز الساخن والطماطم.[/BACKGROUND][/BACKGROUND]
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
ججميل
يسلمؤ ع الووصفه
__________________________________________________ __________
● ●{ السُلَاٍمِ َعلٍيِكْمُ ٌوْرحِمُهِ ْاَلله وبْرُكَـِاٌتْهِ ~,’
|| هٌلُاٍ وْغِلًا يْاٍقًمَرِ ||
WooooW الطعميه المصريه رهيبه جدا .. من شكلها تذوقتها ..
تسلم هالايادي حبيبتي ع [ الانتقاء ] الاكثر من رائع||~
لاعدمنا تميزك ولا ذوقك الحلو يابطله ..
ابدعتي بطرحك للموضوع يخلي لنا هالانامل الذهبيه
يعطيك الف الف عافيه ياسوكره
أنتظر جديدك المميز بشووق يـالغلا
فُدٌيٍتك وَفٌدٍيِتَ طلتك ماننحرم من هالطله^-^
لك يابعدي..||
,‘
~ فِمٌاَنٍ اٌلْكِرًيَمِ } ● ●
__________________________________________________ __________
يسلمك ربي منوره ياعسل
اشكرك بحجم الكون واكتر على المرور
__________________________________________________ __________
يسعدك ربي ياقموره
على المرور الجميل
شكري وتقديري لسموك يانيقه
__________________________________________________ __________
شکلها روووووووووووعه
تسلم الایادی