عنوان الموضوع : كيكة شآي - من مطبخي
مقدم من طرف منتديات الشامل
-
السلام علييكمم ورحمةة الله وبركآته ؛
يسسعد مسآكم / صبآحكم
كيكه روعةة لشآي بطريقة سهله ومقآدير آسهل / يَ رب تعجبكم 
؛
المقآدير :
6 : بيضآت
6 : م : ك : دقيق آبيض
6 : م : ك : حليب بودره
7 : م : ك : سسكر
نص كآس زيت
عصير برتقآله كآمله ( ثلآثتة آربآع البيآله )
قشر البرتقآله كآمله ( بششر نآعم )
نص بيآلة فيمتو
م : ك : بكينج بودر
رششة ملح
ملآحظه : على حسب الصينيه آذآ كآنت صغيره تقدرين تحطين 4 ملآعق والسكر 5 ... وهكذآ
قبل كككل شيء تدهنين الصينيه بزبده آو زيت وتحطيها بالثلآجه :
البيض + رششة الملح في المحضرة ونخلطهم خلطه خفيفه
نضيف السكر ونخلط آقل ششيء 7 دقآيق "
كيذآ ششكل البيض بعد السبع دقآيق ::
نضيف الزيت ونخلط دقيقتين كيذآ "
نضيف حليب البودره ونخللطط :/
عصير البرتقآله + البششر ونخلطط :
الدقيق والبكينج بودر نخللطط ,,
ملآحظظه مهمه : لآحظتو طبعن آنو آضيف كل مكون وآخلطط السبب ؛
لآنها كيكه سفنجيه وآبي آدخخل آكبر كميه هوآء ممكنه فلآ تستهينوآ بهالشغله
لآنه مآرآح تحصصلون على الارتفآع المطلوب 
اللحين نآخذ من الخليط كميه بسسيطه ونحط عليها الفيمتو ونخلطهــآ
تصير بهاللون "
ملآحظظه : آذآ حآبه اللون يكون آغممق تقدرين تزيدين لون طعآم ولآتزيدين الفيمتو
لآنه بيعطيني حلآوه وآنا مآآآبي آكسسر حموضه البرتقآل 
في هالوقت نططلع الصينيه من الثلآجه ونرشها بالدقيق وبعدين نقلبها بحيث ننزل
كل كمية الدقيق الزآيده ( علشآن مَ تحترق الكيكه من تحت 
) :/
نصب ربع كميه الخليطط في الصينيه ")
نخطط بالخليط الوردي وندخل الخطوط ببعضهم بالشوكه " ونكرر هالعمليه 3 مرآت
تطلع بهالششكل وع الفرن لمدة 20 دقيقه من تحت و 5 دقآيق من فوق
بعدين نطفي الفرن ( ولآتفتحين الفرن آبدددددن )
نخليها جوآ تبرد مع الفرن علشآن مآنصدمها وتهبط ولآ تعجنن ::
ملآحظه : الفرن عندي ضعيف آذآ فرنك درجة حرآرته قويه تكتفين بـ 15 دقيقه من تحت :/
هذآ ششكلها بعد مآتطلع :/
آنا رشيت سككر لآنه قدمتها مع القهوه وهي بالاسآس
كيكه ششآي يعني بدون آضآفآت بس
تقطعينها وتقدمينها وهي حآره عآدي :
هدوء الانفآس
" 
"
-
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
ياحيّ الله هدوء الانفاس منور القسم بطلتك
صراحة كيكة راااااااائعة وشكلها مششهههي واكيد لذيذة
تسلم يدينك ياعسسل وجعلها عاااافية على قلوبكم
يعطيك الف عافية وبإنتظار المزيد يالغالية
خُــذي ..{ 
__________________________________________________ __________
يعطيك العافيه شكلها راااااااااااااائع
تسلم يدينك........
__________________________________________________ __________
مرحباً يارائعه
أبدعتِ ماشاء الله ,, طريقه رائعه
عافاكِ المولى من كل سوء
تستحقين التقييم + الاعجاب والتثبيت + الوسامين
ربي يسعدك ويحفظك من كل شر
كوني بخير
__________________________________________________ __________
ماشاء الله مبدعه
تسسسلم ايدك يارب
يعطيك الف عآفيه
__________________________________________________ __________
تسلم يدينك
شكلها لذيييييذ
طريقتك رهيييبه ومنكم نستفيد 
طريقتي تختلف شويات
لكن بدون فيمتو ارووع 
هني وعافيه وتسلم الايادي
تقييمي + اعجابي + وردي
رد مع اقتباس
