عنوان الموضوع : فطائر تركية باللحمة - حلويات جديدة
مقدم من طرف منتديات الشامل

فطائر تركية باللحمة..||~
اشهى الفطائر تركية باللحمة





مقدار العجينة


2 كاس دقيق ابيض , نص كاس دقيق اسمر ( حسب الرغبة ممكن ابيض فقط )


كوب حليب دافي


ملعقة خميرة


رشة ملح


ورشة سكر


الحشوات



1 بيضة , جبنة بيضا مالحة , ملعقتين حليب بودرة ( بالخلاط ثم يضاف لها بقدونس مفروم )


ورشة سمسم بعد ماتحشى بالفطائر


2لحم مفروم مع بصل يقلب ع النار لين يستوي ,


ثم في قدر اخر يضاف بصل وشوي زيت وطماط مقطع صغير ..


خمس دقايق بس ع النار ثم يضاف له الحم المستوي





ورشة فلفل اسود , وكمون , وملح .











اخر خطوة


تدهن بزيت الزيتون بالفرشة وتدخل الفرن





نقطه مهمه


الفطاير هذي ماتحتاج وقت طويل في الفرن وفرقها عن الفطاير العاديه انها ماتنتفخ


يعني بس نشوفها تحمرت على خفيف من تحت نطلعها من الفرن على طول




لأنها بتطلع جافه مثل البسكوت بس تطول شوي

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

يعطيك العافيه شكلها رااااااااااااائع..........

__________________________________________________ __________
ياهلا ومسهلا آختي
فطائر رائعة ومشهييية
يسلم ذوقك على الآختييار
يعطيك الف عافية
لك

__________________________________________________ __________
عافاكِ المولى يارائعه
انتقاء جميل ووصفه راائعه
كوني بخير وسلام

__________________________________________________ __________
وصفه رآآآئعــــه
تسلمي غلاتي على المجهوود المميز
الله يسعدكـ ويعطيكـ العآآفيــــه
لكـ ودي وعبير وردي

__________________________________________________ __________
اسعدني مروركم ياغوالي
وافرحتني ردوكم جداً
دمتم بحفظ الرحمن ورعايته

تسلممي حبييي ع هيك موضوع