عنوان الموضوع : حلـّي , يا جعل أيامك تحلّى [ Sweets & Drink ] مطبخنـآ طريقة سهلة
مقدم من طرف منتديات الشامل





الســـلآمُ عليكم ..

تسيف الحآل يَ حريم ..؟!

بمُنآسبة قدوم الإجـَآزه .. والكٍل متحمسسسٍ للعرآيس والتمششيآت
واللي عِندهآ فستآن تفصله .. والي تبي تششتريِ عدسسَآت
واللي يخطط وين يسسآفر .. واللي تفكرّ تبي تقصصّ شعرهآ وتصبغه <~~ الي هو أنـآ


أقدمُ لكم حلويآت سويتهآ .. وهذي طبعاً مفآجآءه لـِ جوجو
وش رآيتس فيني يَ جوجو ,, وعدتس وجبت لتس شيِ زين



يلآ خلونـآ نبدآ بـِ أول شي ..


حلى ـآ الأوريـــو بالتشيــز <~~ ترا أنآ مسميَته تسذآ



بتحتآجينّ الى :








.. أول شي بتحتآجينه صينية القوآلب
.. 6 بسسكوت أوريو
.. 3 حليب سعوديه أو 3 أكوآب حليب
.. 2 دريم ويب
.. قوششطه
.. 3 حبات جبن كيري
[ المقآدير أنآ حطيتهآ ع حسب الاشخآص .. هذي كفت لصينيتين ]



نبدآ بسسسمَ الله ..


أول ششيِ حطي في القدر علىَ النآر الحليب .. وكسسريِ عليه بسّكوت الأوريو [ كسريه بيدك عليِه ]
وحركيـــه بيذوب معآكي البســكوت وبيصير غليظ شوي .. اذا صـآر غليط عَ طول طفي عليه











بيصِر شكـلو هيكْ ..

جيبي صينية القوآلب وعبي كل قآلب منه شوي .. ورصيه بيدتس في القالب
يعني كآنتس تحطين طبقه في كل قآلب .. دخليه في الثلاجه يتمآسك شوي .. (=








نسسسويِ الكريمآ ..

القشطه والدريم ويب والكيري .. [ إذا تحتآجين كميه أكبر زيدي في المقآدير ]










حطيِ ملعقه في كل قآلب ووزعيه (=
وبعدهآ حطيه في الفريزر يوم كآآآآآمل .. عشآن يتمآسك وتقدرين تطلعينه من القوالب بشكل أسهل (=











وبعدهآ .. بتطلعينه وهو مثلللج خذي السكين وأبدي قصصي الحوآف بقوه
أكيد بتقولون صعبه .. اول وحده بس بتكون صعبه
لآنهآ بتكون مثلجه .. وبتسسهل عليكّ كمان عشان بتكون متماسكه وماتخرب ..


بعدهآ يَ حبيبآتي حطوهآ في صحب عآدي .. ودلعوهآ من فوق
تقدري تحوطي شوكليت مبشوور أو سايل .. أنآ هينـــآ حطيت [ الفيلنق ] بتآع التشيزكيك
عشآن يطلع أكشخخخ وألـــَذ


وهذي الصــوره النهآئيه
















ثآني شي ..
كيكة الشيشآنيه

شفتَهآ بموقع وعجبتني حيل .. وهذي أول مره أسويهآ فيهآ
هي سهله مره .. ولذييييييذه إلى أبعد شي

وأنآ عن نفسسي سميتهآ كيكة العجوووز )=
لاني أول مره أسويهآ وتعبتني مآره )=

بس وربي تعبي مآرآح عَ الفآضي .. الكل في العزيمه قآم يسألني كيف طريقتهآآآ



بتحتآجــيِن إلى ::

.. بيضتين
.. 2 ملعقة كبيــرهـ زبده
.. 2 ملعقه كبيره عسل
.. 1 كوب سكـر
.. 2 كوب دقيق كويتي
.. 2 ملعقة صغـيره بآكنج يودر
.. ملعقة فآنيليآ
.. ذرة ملح .. و 4 نقآط خل

الكريمآ \ 2 قشطه , نص علبة حليب مركز , وملعقتين كبآر فآنيليآ , و2 جبن كيري [ خلوهآ سآيله شوي ]





الطريــقة ::



تحطين في حمآم مآئي ..[ البيض و الزبده و العسل وبآكنج و الفانيليا وسكر والمِلح والخل ونص كوب دقيق فقط .. وبآقي دقيق نخليه الين يخلص ]

طبعا أنآ ماحطيته في حمآم مآئي حطيته عَ النآر كيذآ عَ طول
وتخلينه الين يغلي ونصب عليه النص الثاني من كاس الدقيق
ونجلس نحركه لمدة 5 دقآيق ونبعده من على النــــآر ونظيف بآقي الطحين الين مآيــــصيِر معآنا
عجينه نقدر نتــحكم فيهآ



















ونقسسسمهــآ مثل الي في الصوره .. (=
الحين ركزوآ معي .. رآح نفرد كل وحده منهآ وندخلهآ في الفرن

يعني .. نرشش الطحين عَ الرخآم [ لازم لازم ترشين عشآن مآتلصق معَآكي ] وأبدي أفرديــهآآآآ
وخليهآ رقيقه بس مو مررررره














تخلصين من وحده عَ طول حطيهآ في صينيه دآئريه في الفرن بعد ماتدهنين الصينيه بزيت
عَ طول دخليهآ وأبدي رششي طحين وأفردي الثانيه
بتحمر عَ طول في الفرن من فوق وتحت .. طلعيهآ وحطيهآ في صحن كبير
حطي الثانيه وخليهآ تحمر وطلعيهآ وافردي الثالثه وهكذآ الييين تخلص (=

[ نسيييييت أصورهآ )= .. لآني كنت متحمسسسسه ونسيت معليش )= ]


طبعاً بتطلع معآكي زي الخبز ويآآآآآبسه .. عآدي لاتشيلي هم
ضبطي حوآفهآ .. إذا في شي زآيد أكسريه عَ خفيف
وخليه كلهآ دائريه متسآويه (=


نجي للكريمه ::


نخلط القشطه والحليب والفآنيليآ والكيري وخلوهآ سايله شوي ,,
ألحين نجي لتزين النهآئي ..
نجيب القطعه الأولى وحطي فوقهآ ملعقتين او 3 وأدهنيــهآ عَ السطح والحوآف
نجيب القطعه الثانيه فوق الأولـــــى ووحطي 3 ملاعق من الكريــمآ وأدهنيهآ عَ السطح والحواف
وهكذآ اليــــن نتنهي منها كلـــهآآآآ ..

أخر شي بيطلع شكلهآ زي الخبز فوق بعض وبينهم الكريمآ ..
وبتكون برضــو يابسه .. بس لاتشيلي هم ربع سآعه وبتلين (=

وأخر شي يكون الطبقه الي فوق الكريمه مع بسكوت مكسسسر وهيرشي [ شرآب الشوكلت ] (=
لا تدخلينه الثلاجه .. خليه 10 دقآيق وقدميــــه عَ طول (=






وهذي شكله النهآئـــــــــــــــــي ..





















طعمممممه لذيييذ



يلآ .. أخر bRb ..

[ ولحد يرد الين أخلص ]

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================



آخر شـــي معآنـآ ..

البف بآستــري بالشعيريه .. (=


بِتحتآجيــن الى ::










.. بف بآستري
.. جبن كيري
. شعيريه بكستآنيه
.. ربع زبده





الطريـــقه ::


أول شي أحمسسي ربع زبده مع الشعيريه عَ النآر ..











جيبي البآستـري .. ونقطعه أربـــآع ونحط في كل ربع قطعه جبن وفوقــهآآآ الشعيريهـ (=
وتكون الحششوه من زآويه لـِ زآويه (=

يكون كيــذآ ,,











ندخلهآ الفـــرن .. وبعد مآ نطلعــهآ نزينهآ بـ نستله











\





أخــِر شي المشــروب السآخن .. [ أحسن كوفي عندي ]


أكيد الكل يعرفـه .. Coffee Galxi



طريقتـــهآآآ ::


في الخلآطّ \ ملعقتيـــن نسكآفيه , فنجآن مويه ,, سكر حسب الرغبه

عّ النــآر \ حليب [ حسب عدد الاشخآص ] , الجآلكسي . ملعقه صغيره قرفه مطحونه


تخلينه عَ النآر ششوي .. الين مآيذوب الجآلكسي
حطي في كل كوب .. 3 ملاعق من رغوة النسـكآفيه .. وصبي فوقهآ الحليب (=

و بــِ العآآآفــيه ..














وبـ كيذآ أنتهيـنـآ ـى يَ أحبــآئي

وأي غلط تشوفونهـ سو كآنكم مآشــفتوا شي ..
وي أحد مو فآهم شي .. يقولي وأنآ تحت أمـــره


وووووو ســــلآمتكم ..












__________________________________________________ __________


ما شاء الله .... تبارك الله

تسلم ايديك يا عسل .... رووووووووووعه والله
وصفات تحفه

__________________________________________________ __________
ما شاء الله تبارك مبدعه
أحببت شغلك و طبخك و تصويرك أعطاها جمال أكثر ..
امم فهمت الحلا فهم جيد , إن شا الله أقوم بتطبيقه :$
لكن الكيك منذو أن قرأت ( تعتبني ) مررت الشاشه بسرعه ههههههه
المشروب أيضاً أعجبني كثيراً , إن شاء الله أقوم بتطبيقه لأن موضوعك حرك فيني أشياء لم تحرك من قبل P:
طرح ممتاز , شكراً لكِ
..


__________________________________________________ __________
يمي يمي يمي يم
ربي يسلم الايادي يا قلبي انا
وربي اصناف روعه وروعتها من روعة اللي قدمها
حلات ما قدمتي من حلاتك
والله يسلم المطبخ اللي تطلع منه هالاطايب
ابدعتي وبدعتي
وكل شي مت تحت دياتك اكيد بيطلع روعه
واحلى بوسه اعجابا بما قدمتي امواااه
تقبلي مروري ولك ودي وردي

__________________________________________________ __________
ياهلا والله ومسهلا بـ الغالية زوزو نورتــــــي بقوة
ماشاء الله تبارك الرحمن وين كل هالمواهب من زمان!!
صراحة شهي يهووووس وأن شاء الله جاري تطبيقة للحفلة
تســلم الايــادي عـــسولة وجعـــــــــل ماتمــــــــسها نار يــــــــــــــارب
لك فايف أكــــيـيد + تقــــــييم + وسامييــــــن +إعجاب
يعطيك الف عافية ولا تحرمينا هالطلة
والله آحلى مفاجأة


ماشاء اللهـ علييج

رووعهـ حبووبة

واكييد رااح اجرببببهـ

وتستااهليين احى تقيييمـ

هييهـ جااري اللطش ^_^