عنوان الموضوع : فطيرة اللحم او الدجاج بالجبن((عمايل يديا)) طريقة سهلة
مقدم من طرف منتديات الشامل
سلام صبايا
فطيرة اللحم او الدجاج بالجبن
المقادير:
مقادير العجينه:1 ك طحين بر
1 ك طحين ابيض
1 م ص خميره
1 م ص BB
ملح
م ص سكر
1/2 بيالة زيت
مقادير الحشوه:
بصل مفروم ( الكميه حسب الرغبه)
لحم او دجاج مفروم (الكميه حسب الرغبه)
بيضتين
توابل (على ذوقك)
ملح
مقادير الاضافيه:
شرائح جبن البرجر
3 بيضات
الطريقه:
_الحشوهنحمر البصل المفروم مع الدجاج او اللحمه المفرومه
نضيف الملح والتوابل وقبل لا يستوي نخفق بيضتين
ونحرك سريع ونرفعه من على النار
_نعجن مقادير العجين بالماء حتى تصبح متماسكه وتترك 1/2 ساعه لتخمر
_ثم تقسم العجينه الى نصفين نفرد جزء من العجين في صينية تشيز كيك كبيره
وتخرم بالشوكه
_ ثم توضع الحشوه ونرص فوقها شرائح الجبن ثم تخفق 3بيضات
وتوضع فوق الجبن
_يفرد الجزء الثاني من العجين ويقطع الى مستطيلات طويله ويوضع على
شرائح الجبن بشكل كروهات ويمسح الوجه بالبيض وترش بالسمسم
_تدخل الصينيه للفرن حتى تحمر ثم تقطع بشكل مثلاثات كبيره وتقدم
بالعافيه
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
روعه
يسسسسسسسلمو
__________________________________________________ __________
^^منورتني حبيبتي
فديت هالتواجد
__________________________________________________ __________
ياهلا وغلا بجن جونا منورة يالغاليية
يمي يمي رهيييييييييييييبة والله يمي
ماشاء الله علييك سنعة تسلم صوابعك ياعسل
تستاهلي الثري ستار والتقييم والوسام
بانتظار جديدك ياحلوة
__________________________________________________ __________
جوجو
مرورك يالغاليه يكفيني
نورتني ياقمر
ويعطيكي الف عافيه
__________________________________________________ __________
يمي يمي يمي يم
وربي ولا اروع
الله يخليك لنا ويخلي مطبخك يا جن جونا
فديتك وفديت مطبخك انا
جمال ما قدمتي من جمالك
واما اللي قدمتيه هالمره وربي غير شكل
واكيد انه راح يكون لذيذ دامك انتي اللي مقدميته واللي عملتيه الله لا يحرمنا منك ولا من مجايبك الذيذه
تسلم الايادي اللي طرحت الموضوع وصورت وعملتو ياعسل
ننتظر منك كل مالذ وطاب بكل شوق
تقبلي مروري ولك ودي وردي
واااااااااااااااااااو
رووووووووووووووووعه
رد مع اقتباس
