عنوان الموضوع : فطائر السبانخ المقدمة من مطبخ منال العالم طريقة سهلة
مقدم من طرف منتديات الشامل
لمقادير:
العجينة:
3 كوب دقيق
3 ملعقة كبيرة حليب مجفف
1ملعقة صغيرة ملح
1ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة صغيرة خميرة فورية ناعمة
4/1كوب زيت ذرة
1حبة بيض
1كوب ماء دافىء
الحشو:
2/1كيلو سبانخ مفروم
1حبة كبيرة بصل مفرومة
3ملعقة كبيرة زيت زيتون
4/1كوب عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة سماق
2/1ملعقة صغيرة ملح
4/1ملعقة صغيرة فلفل اسود
4/1ملعقة صغيرة شطة
الطريقة:
1.العجينة: في وعاء الخلاط ضعي 2 كوب دقيق، الحليب، الملح، السكر، الخميرة, الزيت والبيضة، ثبتي مضرب العجين، قلبي الى ان يصبح الخليط مثل فتات الخبز، أضيفي الماء واعجني الى ان تتكون عجينة ناعمة مع اضافة مزيد من الدقيق حسب الحاجة.
2.قطعي العجينة الى كرات صغيرة، ضعيها صينية مدهونة، امسحيها بالزيت، غطيها، اتركيها في مكان دافىء 15-20 دقيقة
3.الحشو: ضعي السبانخ في قدر واسع، سخني على نار متوسطة مع التقليب الى ان تذبل. صفي السبانخ جيدا، ضعيه في وعاء واضيفي البصل، الزيت، عصير الليمون، السماق، الملح، الفلفل والشطة.
4.سخني الفرن لدرجة حرارة 190مْ ، احضري صينية واسعة قصيرة الحافة. 5.افردي العجينة قليلا لتصبح دائرة قطرها 7 - 8 سم، ضعي ملعقة كبيرة من الحشو في الوسط و اقفليها على شكل مثلث. ضعيها متباعدة في الصينية، غطيها و اتركيها ترتاح لحوالي 15 دقيقة.اخبزي 12 - 15 دقيقة إلى ان تصبح ذهبية اللون.
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
ياحي الله هنادي منورة خيتو
يمي وصفة مرا رووعة
تسلم الايادي ع النقل
يعطيك الف عافية
بإنتـــــــــظار الجديــــــــــــــــــد
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
يمي يمي يمي يم
وربي من الوصفه شكلها ولا اروع
تسلم الايادي اللي طرحت وتسلم العيون اللي اختارت
ننتظر منك كل شهي تقدميه لنا
تقبلي مروري ولك ودي وردي
__________________________________________________ __________
وصفه رائـــعــهـ
يعطيك العافية
__________________________________________________ __________
روعه
**
تسلم ديآتك يآسوكرة...
يعطيكِ الف عافيه غلآتوو...
مآننحرم من جديدك الرآآآإإقي
**
يسلمووو غلاتي
وصفه رااائعه
بنتظار جديدك
تحياتي اختك
العنود
رد مع اقتباس
