عنوان الموضوع : حلى البسكويت بالنسكافيه-كرات الجبن المحشوه بالدجاج - شيك
مقدم من طرف منتديات الشامل
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حلى البسكويت بالنسكافيه
نبدأ بالمقادير
أثنين أكياس بسكوت شاي
ملعقه صغيره نسكافيه
سكر
ثلاث علب قشطه
واحد كيس كريم كراميل
طبق للضيافه
الطريقه
خذي زبديه كبيره وحطي فيها القشطه
وكيس الكريم كراميل
و ثلاث ملاعق سكر كبيره أو حسب الرغبه
وبعدين تبدأي تخلطيهم بالملعقه
راح تطلعلك كذا بعد الخلط زي الكريمه
خلي الكريمه على جمب وخذي زبديه صغيره وحطي فيها ملعقه صغيره نسكافيه و ماء
وأخلطيهم زي الصوره
خذي البسكوت وغمسيه في النسكافيه غمسه سريعه عشان مايتشرب كثير ويصير سايح
ورصي البسكوت في طبق الضيافه زي الصوره
وأفضلي رصي لين ماتخلصي الطبقه الأولى كلها
وعبي الفراغات بالبسكوت زي ما أنا عامله
دحين جيبي الكريمه الي سويناها وحطي شويه منها بالملعقه ((طبقه خفيفه)) على البسكوت
مو تجي تحطي الكريمه كلها ... زي ماأنا موضحتلكم في الصور
لمن تغطي البسكوت كله
وترجعي تعيدي طبقه جديد من البسكوت المغمس بالنسكافيه فوق الطبقه الأولى
بعد ماخلصنا الطبقه الثانيه نحط الكريمه كلها فوق البسكوت ونوزعها بالتساوي
وأخيرا غطي الطبق بورق نايلون أوقصدير ودخليه الثلاجه عشان تجمد الكريمه
لمده 2 ساعتين أو أكثر وطلعيها وقدميها مع القهوه أو الشاي
وبأآِع‘َـآفيهُ
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
كرات الجبن المحشوه بالدجاج
اڶمقادير
3/4 ڱۇب جبن فيٺا، مبشۇرة
3/4 ڱۇب جبن مٺزاريڶا أۇ شيدر، مبشۇرة
مڶح ۇفڶفڶ
1/3 ڱۇب دقيق
1 بيض مخفۇق
1/2 ڱۇب دقيق بقسماط أبيض (فٺاٺ خبز)
دجاج مطهۇ، قطع صغيرة ، مُٺبڶ باڶمڶح ۇاڶفڶفڶ
زيٺ ڶڶقڶي
أصابع خضرۇاٺ طازجة (جزر، ڱرفس، خيار)، ڶڶٺقديم
اڶطريقة
- يُخڶط نۇعي اڶجبن في ۇعاء عميق ۇٺُٺبڶ باڶمڶح ۇاڶفڶفڶ.
- يُشڱڶ خڶيط اڶجبن عڶى هيئة ڱراٺ ٺُجۇف عڶى شڱڶ ڱۇب صغير.
- ٺُحشى ڱراٺ اڶجبن بقطع اڶدجاج ۇٺُقفڶ جيداً من ڱڶ اڶجهاٺ.
- ٺۇضع اڶڱراٺ في اڶدقيق حٺى يُغطيها ٺماماً ثم في اڶبيض ثم في اڶبقسماط،
مع مراعاة أن ٺُغطى اڶڱراٺ ٺماماً في ڱڶ مرة،
ۇاڶٺخڶّص من اڶدقيق ۇاڶبقسماط اڶزائد في ڱڶ مرة.
- ٺُحمر في اڶزيٺ اڶساخن حٺى ٺُصبح ذهبية اڶڶۇن، ۇٺُرفع عڶى منشفة ۇرقية ڶامٺصاص اڶزيٺ اڶزائد.
- ٺُقدم مع أصابع اڶخضرۇاٺ اڶطازجة أۇ صڶصاٺ مخٺڶفة مثڶ اڶڱاٺشاب أۇ اڶمايۇنيز.
مڶحۇظة: يُمڱن عمڶ ڱُراٺ اڶجبن بدۇن حشۇ، ۇيُمڱن اسٺخدام حشۇاٺ أخرى مثڶ اڶجمبري اڶمسڶۇق أۇ اڶڶحم اڶمفرۇمة اڶمطهيّة.
وبأآِع‘َـآفيهُ
__________________________________________________ __________
هہ مہ‘َِـسہ الگہ‘َِـونہ وعہ يہ ‘َِـونهہ
والله انا بس ذبحني الجوووع وبس
صووور حلوووه
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
ياحي الله همس الكون وعيونه
وصفات رائعــــــــــــــــــــــــــة
تسلم الايادي على النقل
يعطيك الف عافية
بإنتــظار الجديـــــد
يم يم يمي
كلهم حلووووووين
دامك انتي منزله الموضووع
ربي يعاافيك يارب
رد مع اقتباس
