عنوان الموضوع : جاتو مثلثات الفانيليا والشوكولاته - حلويات جديدة
مقدم من طرف منتديات الشامل




" السلام عليكم ورحمة الله وبركاته "



مساء / صباح الفل والياسمين ...

كيفكم يا بنوتات ؟؟؟ وكيف رمضان والصيام معكم ؟؟؟

انشالله كله تمام ؟؟؟

اليوم حبيت أعرض لكم طريقة عمل جاتو مثلثات الفانيليا والشوكولاته ...

أتمنى تعجبكم


خلينا نبدأ :



جاتو مثلثات فانيليا وشكولاته










المقادير:
للكيك الأبيض
5 بيض
3/4 كوب سكر
1/2 ملعقة صغيرة ڤانيليا
1/2 1 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة بكينج بودر
زبد + دقيق (لدهن الصينية)
لكيك الشكولاتة
6 بيض
1/2 1 كوب سكر
4 ملعقة كبيرة زبد لين
1/4 1 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
� كوب بودرة كاكاو
زبد + دقيق (لدهن الصينية)
للكريمة
2 كوب زبد
3 ملعقة كبيرة عسل نحل
1/3 كوب حليب مجفف
1 كوب سكر
1/2 ملعقة صغيرة فانليا





للكعكة البيضاء:


- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- تُدهن صينية فرن مستطيلة بقليل من الزبد، ثم تُرش بقليل من الدقيق مع التخلص من الدقيق الزائد.
- يُخفق البيض جيداً في العجان الكهربائي (باستخدام مضرب السلك).
- يُضاف السكر والڤانليا ويُخفق الخليط جيداً على سرعة عالية لمدة 8 دقائق (حتى يُصبح هوائيا).
- يُنخل الدقيق مع البيكنج بودر (بحيث تدخل كمية من الهواء).
- يُضاف خليط الدقيق تدريجياً إلى خليط البيض مع الاستمرار في الخفق على سرعة بطيئة حتى تتجانس المكونات.
- يُصب عجين الكيك في الصينية، وتُوضع في الرف الأوسط للفرن لحوالي 35 دقيقة.






للكعكة الشكولاتة:


- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- تُدهن صينية فرن مستطيلة نفس مقاس الصينية السابقة، ثم تُرش بالدقيق (مع التخلص من الزائد).
- يُخفق البيض مع السكر والزبد بواسطة (مضرب كهربائي) على سرعة متوسطة لبضع دقائق حتى يُصبح هوائياً ويتضاعف حجمه.
- يُنخل الدقيق مع البيكنج بودر والكاكاو.
- يُضاف خليط الدقيق لخليط البيض المخفوق تدريجياً، مع التقليب بخفة (باستخدام ملعقة خشبية) في أتجاه واحد حتى تتجانس المكونات.
- يُصب عجين الكيك في الصينية المعدة، تُخبز في الفرن لحوالي 35 دقيقة.






أتمنى تكون نالت على اعجابكم

دمتم بكل ود ...

تحياتي ...

" حلاوه زايده شقاوه "





>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================



__________________________________________________ __________


يسلمووو ع الموضوع الرائع

يعطيك العافيه

__________________________________________________ __________
وااااااااااو
وربي قاتو ولا اروع
واكيد انه راح يكون ولا اروع لانو اختيارك ياعسل
سعابيلي قوطرن عليه وربي
الله لا يحرمنا منك يا عسل ولا من عطائك في هالقسم
وصفات وانتقائات في قمة الروعه
ننتظر منك المزيد بكل شووق
تقبلي مروري ولك ودي وردي


__________________________________________________ __________
ياحي الله حلاوة زايدة شقاوة
وااو روعة خيتو
تسلم الايادي على النقل
يعطيك الف عافية
بإنتــظار الجديـــــد


__________________________________________________ __________
روعه
**
تسلم ديآتك يآسوكرة...
يعطيكِ الف عافيه غلآتوو...
مآننحرم من جديدك الرآآآإإقي
**


يسلمــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــوا