عنوان الموضوع : حلى التوست .. بطريقتي - حلويات جديدة
مقدم من طرف منتديات الشامل

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


اخواتي الجميلات بما ان رمضان قريب جبتلكم طريقة عمل حلى رهيب حلو ينعمل بهالشهر الفضيل .. جربوه رايحين اتحبوه
وسبق وقلتلكم مع وتونه مارايحين تندمون

كونوا معي ..

نبدأ ..
بسم الله الرحمن الرحيم


حلى التوست ..



الطريقة الأولى :

المقادير :
2 كيس توست منزوع الحواف
قالب زبده متوسط الحجم
جبنة نابلسيه او عكاوي
فستق مطحون
( قطر او شيره )

طريقة العمل :
نفرك التوست بأصابع اليد وانخليه يصير ناعم ثم نضيف الزبده للتوست ونفركهم مع بعض انتبهوا مانعجنهم مثل العجين نفركهم بأصابع اليد .. ثم نقسم التوست قسمين قسم نفرده بالصينية ونضع فوقه الجبنة العكاوي بعد ماانحليها من الملح طريقة التحلية ( تحلى بالنقع الكافي بالماء وتغير الماء لإزالة الملح ) وعند الانتهاء من وضع الجبنة العكاوي نضع القسم الآخر من التوست ثم نضعه بالفرن نشعل عليه الفرن من تحت لين يحمر ثم من فوق
وعند الانتهاء نصب عليه الشيره ونزينه بالفستق المجروش

طريقة عمل الشيره :
2 كوب ماء
2 كوب سكر
1/2 ملعقة ماء زهر أو هيل مطحون

الطريقة الثانيه :


نفس الطريقة الأولى بس بدل ماانحط الجبنة ممكن نستبدلها بالمهلبيه
وطريقة عمل المهلبية :
4 أكواب حليب
1 ملعقة كبيره نشاء

طريقة العمل :
نضع الحليب على النار لين مايغلي
ثم نخلط ملعقة النشا في نصف كوب صغير ماء لين يذوب النشاء بعدين نصبه على الحليب الي على النار
ونحركه باستمرار الي ان يغلظ قوام المهلبيه
وبعدين نضيفه على التوست

ملاحظه : ماانضيف سكر على الحليب علشان اصلا في الآخر رايحين نسكب الشيره على الصينيه وبالتالي راح يكون محلى

وهذا شكلها النهائي :



صحه وعافيه على قلوبكم




مع تحيات
وتونه




>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

ياحي الله وتين الروح
يمي يمي روووووعة
تسلم الايادي ياعسل
يعطيك الف عافية
بإنتظار الجديد

__________________________________________________ __________
وربي جنـِـٍــِآآن
تســلم أنآملك يا قلبي

__________________________________________________ __________
يسلموووووووووووو

يعطيك الف عافيه

__________________________________________________ __________
يعطيك العافية

__________________________________________________ __________



يمي يمي
وصفه ولا أروع
يسلمووو يدينك ياالغلا


ننتظر جديدك بكل شوووق
تحياتي لك

يعطيك ااالف عاااااااافيه يالغلاااا