عنوان الموضوع : لمحبي دونات كريسبي كريــم طريقة سهلة
مقدم من طرف منتديات الشامل

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


:
:
:













































:
:
:


لعجين الدونات نحتاج:

2 كوب حليب مغلي
نصف كوب زبدة
ثلثي كوب سكر
رشة ملح
ملعقة كبيرة خميرة
4 بيض
رشة جوز الطيب
7 كوب دقيق



الصلصة :
3 كوب سكر بودرة
رشة ملح
نصف ملعقة فانيليا
نصف كوب ماء
الكوب الذي استعملته العياري وليس الكوب العادي.....




الطريقة
نضع الحليب على النار الى ان يغلي...
نزيله من فوق النار ونضيف الزبدة ونحركها الى تذوب..
نضيف السكر والملح وجوز الطيب ونمزج جيدا ونترك الخليط يبرد ...ليس كتيرا يبقى دافئ شوي ....
نضيف الخميرةو3 اكواب من الدقيق ......نخلط ....ثم نضيف باقي الدقيق الخليط سيكون ستيكي اي يلزق في الايدين
نمزج جيدا جيدا ونتركه في مكان دافئ الى ان يتضاعف حجمه ......

نمد العجينة على سطح مرشوش دقيق ونقطعه بالقطاعة ....ونتركها ترتاح مرة اخرى 40 دقيقة...
في زيت غزيرساخن نقلي الدونات ...ننتبه عندما نضعها في الزيت ان نقلبها بمجرد ان ترتفع الى فوق ثم نحمرها من الجهتين ....

وملحوضة حسب ماوجدت في الوصفة انك لما تخرجيها من الزيت وتضعيها على ورق ماص للزيت ان تظعيها بالضبط كما اخرجتها من الزيت يعني لا تقلبيها ...
بعد ان ننتهي نمزج مقادير الصلصة وندهنها بها ..



وصحتين والف عافية




>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

مرررررررررررررره
تجنننن الطررريــــــــــــــــــقه
:::::::::::::::
يعطيك الف عافيه

__________________________________________________ __________
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حنـوعلى كف صقار
مرررررررررررررره
تجنننن الطررريــــــــــــــــــقه
:::::::::::::::
يعطيك الف عافيه


الله يعاااااااااافيك


يسلموو على مرورك خيتوو

__________________________________________________ __________
يعطيك الف عافيه

__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________



واآاآاآاآاآاو..

دونات كرسبي كريم..يممم..يمممي..

إن شاء الله إني أجربها..

كل الشكر لك غاليتي على هذا الطرح الراآاآاآائع..

في انتظار جديدك المتميز..

دمت في حفظ الله و رعايته..