عنوان الموضوع : لفائف السينابون مع الصورة جديدة
مقدم من طرف منتديات الشامل

هذي طريقة السينابون والصراحة أنا مجربتها ومرة لذيذة أتمنى تنال رضاكم بنات الشامل

المقادير:

ربـــع ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
ربع كاس سكر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة خميرة فورية
ثلاثة اكواب دقيق
كوب وربع لبن
اربع ملاعق كبيرة زيت
ملعقتان ماء
ثمان ملاعق كبيرة زبدة (ذائبة )
كوب سكر اسمرأو أبيض بودرة
ملعقتان ونصف قرفة (دارسين)



الطريقة:

في اناء (وعاء) اخلطي بيكربونات الصودا والسكر (العادي) والخميرة وكوب واحد من الدقيق
وضعي اللبن والزيت في قدر وضعيهم على نار هادئة حتى يسخن ثم قومي باخذ كوب من خليط الزيت واللبن واسكبيه على المقدار السابقة (الخميرة والسكر والصودا والدقيق )
واعجني جيدا ثم اضيفي باقي الطحين بالتدريج حتى تصبح العجينة ملساء ومطاطية واذا لم تصبح كذلك اضيفي باقي اللبن حتى تصبح كذلك وغطيها حتى ترتاح قليلا وفي اثناء ذلك
قومي بفرش ورق الزبدة في صينية الفرن (المعده للطبق ) واخلطي الماء (ملعقتان ماء ) واربع ملاعق زبدة وربع الكاس سكر اسمر وربع ملعقة قرفة وصبيها فوق ورق الزبدة

الان قومي بفرد العجينة على شكل مستطيل وادهنيها بالزبدة قومي بخلط باقي السكر الاسمر( وإن لم يتوفر لك السكر الأسمر عليكِ بالسكر الأبيض البودرة ) مع القرفة ورشيها فوق العجينة ولفيها مثل السويس رول وقطعيها تقريبا اثنى عشر قطعه وضعيهم في الصينية وغطيها ودعيها تقريبا ساعة او اكثر في مكان دافئ
اخبزيها في الفرن لمدة بين عشر الى خمسة عشر دقيقة

وبعد ان تنضج اخرجيها من الفرن وادهنيها بخليط مكون من
نص كوب سكر بودرة
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقتان حليب بودرة
ملعقة صغيرة فانيلا
يخلط مع بعض ويصب فوق السينابون
[IMG][/IMG]



ملاحظة : ممكن تعجنين المقادير وتتركينها تختمر وبعد كذا اذا ما تفرغتي لتشكيلها وخبزها تتركينها في الثلاجة وتغطيها وفي اليوم الثاني تشكليها ........

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

يعطيك العافيه يالغاليه

و باذن الله ابجربها

يسلموووو الغاليه

اختك

**روحي**

__________________________________________________ __________
تسلم إيدج على الطريقه

يممممممممممممم شكلها لذيذه وإن شاء الله نجربها

والله يحفظج

__________________________________________________ __________
روحي تسلم طلتج الحلوة ومشكورة علة المرور

__________________________________________________ __________
سجونه تسلمين يالغلا على المرور

__________________________________________________ __________
[/CENTER]