عنوان الموضوع : المموش الكويتي من مطبخي - طريقة سهلة
مقدم من طرف منتديات الشامل
السلام الوافي من دنيا الوافي
" المموش الكويتي .. من مطبخي "
اليوم طابخه لكم طبق كويتي وهو " المموش " وهو طبق كويتي مشهور ولذيذ
كان الطبق المفضل في القديم للفقراء ايام الغوص
طبعاً في القديم ماكانوا يسونه بالربيان او السمك او اللحم
كان بس مجرد عدس اصفر او عدس ماش وارز
انا راح اقدمه على طريقة الطيبين
المقادير :
عدس اصفر او عدس ماش انا اخترت عدس اصفر
ارز مصري يفضل
بهارات , كركم , ملح , زيت , ثوم
تمر هندي
بصل , ثوم , فلفل اسود
الطريقة :
نحمس بصل ونضيف له العدس المنقوع والأرز وشوي بهارات .. وكركم والملح
ونخليه يطبخ .. يطبخ .. يطبخ .. لين ينهرس معانا
بعدين نكشن ثوم ونحطه فوقه ونقلبه
وبس .. كذا خلصنا
سلطة التمر الهندي " الحمر "
المقادير :
تمر هندي " الحمر "
نص بصل مفروم صغير
3 فص ثوم مدقوق
فلفل اسود , ملح
الطريقه :
ننقع التمر الهندي بشوي ماء دافي
بعدين نصفيه
ونضيف له الثوم والبصل
والفلفل الاسود والملح .. وبس
وبالهناء والعاافيه
محبتكم / دنيا الوافي
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
وصفه شهيه
وتشبه الجريش والهريس مع الاختلاف في الحب
بوركت فيما طرحت
__________________________________________________ __________
جميل جدا جدا
تسلم ايديك عليه
__________________________________________________ __________
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سفينة الذكرى 
وصفه شهيه
وتشبه الجريش والهريس مع الاختلاف في الحب
بوركت فيما طرحت
تسلمين ويعطيك العاافية على المرور
__________________________________________________ __________
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة روح الانثى
جميل جدا جدا
تسلم ايديك عليه
تسلمين .. مرورك الأجمل ياذووق ويعطيك العافية وماننحرم
__________________________________________________ __________
● ●,’{ السُلَاٍمِ َعلٍيِكْمُ ٌوْرحِمُهِ ْاَلله وبْرُكَـِاٌتْهِ ~
|| هٌلُاٍ وْغِلًا يْاٍقًمَرِ ||
وااااااو ياخطيره انتي شكله يشهي لذيييييييذ وبالذات اني احب العدس
تسلم هالايادي حبيبتي ع [ الطبخه ] الاكثر من رائع||~
لاعدمنا تميزك ولا ذوقك الحلو يابطله ..
ابدعتي بطرحك للموضوع يخلي لنا هالانامل الذهبيه
يعطيك الف الف عافيه ياسوكره
أنتظر جديدك المميز بشووق يـالغلا
فُدٌيٍتك وَفٌدٍيِتَ طلتك ماننحرم من هالطله^-^
لك يابعدي..||
,‘
ممممممممم يشهي
Nice
ثانكس حبيبتي
:t225:
رد مع اقتباس
