عنوان الموضوع : الشاورما (مسابقة أجمل طبق في سفره رمضان) - من مطبخي
مقدم من طرف منتديات الشامل

[BACKGROUND="100 https://www.bnatsa.net/upload//uploads/images/bnatsa-5d9b2c8657.gif"]









صباحكم | مساكم معطر بذكر الرحمن

حياكم الله آل الشامل في مشاركتي
في المسابقة الشيقه ( أفضل طبق في سفرة رمضان )

{ الشاورما من مطبخي }



العجينه


3 كاسات طحين
ملعقه كبيره خميره فوريه
شوية ملح وملعقه كبيره سكر
بيضه
ماء دافئ للعجن

طريقه عمل الخبز ..

في صحن نحط كل المقادير
ونعجنها بالماء حتى نحصل على عجينه متماسكه
- نتركها ساعه ونص أوحسب درجة حرارة المطبخ
حتي تتخمر العجينة




-نفردها بحسب حجم الخبز اللي نريده





ونخبزها على الطوبى









الحشو

-زيت – ملح –بهارات
-فلفل أخضر

-دجاج مسلوق ومقطع شرائح


-بصل – ثوم – طماطم



-كزبرة مقطعه ناعم



-نحمر البصل في الزيت
-ويوم يبدا يتغير لونه نضيف الثوم
- ثم الملح والبهارات والفلفل
--وعقب الطماطم
- وبعدين الدجاج
- وآخر شي الكزبره




باقي المقادير

-بطاطا مقليه



-خس مقطع



-مخلل خيار مقطع شرايح





الطحينه


-2علبة روب صغير
-2ملعقه طحينه
-2ملعقة زيت زيتون
-1 ملعقة مايونيز
-عصير ليمون
-ملعقه صغيره بودرة ثوم
أو فص ثوم مدقوق ناعم
- شويه ملح وفلفل اسود



بالنسبه لمقادير الطحينه
تقدرون تزيدون أو تنقصون في المقادير حسب ماتشتهون إنتوا
يعني لو تحبونه حامض زيدوا في عصير الليمون
أو ماتحبون فيه الفلفل الأسود أو الثوم لاتضيفونه
وجيه يعني ^ ^
حتى باقي المقادير نفس الشي

لحظات أعزائي



[/BACKGROUND]

[BACKGROUND="100 https://www.bnatsa.net/upload//uploads/images/bnatsa-5d9b2c8657.gif"]








حياكم من جديد آل تعب


-نفرد الخبز وندهنه بالطحينيه ونحط الحشو



نضيف البطاطا




وبعدين المخلل والخس
وبعد طحينيه إذا حابين




ونلفها بورق لف الساندويتش أو الورق الناشف




وهنا وعافيه











هاذي كانت مشاركتي البسيطه
أتمنى تنال على رضاكم

وألف شكر لكل القائمين على هالمسابقه الجميله

خالص ودي واحترامي للجميع

أختكم ¸¸ღ Shai5ah ღ¸¸












[/BACKGROUND]

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

مسائج ورد شيخه قلبي

حركاات والله خوش طبخه وخفيفه بعد

لاعدمنج غلاي

والف هناء وعافية عليج

__________________________________________________ __________
صبااح الورد يالغلاا
ماشاء الله طبخه تشهي
والتنسيق والصور والموضوع كله ابدااع
تسلم ايديك وعسااه مداخيل العاافيه
فالك الفوز لاعدمتك

__________________________________________________ __________
يم يم تسلم دياتك الحلوه ياعسل
طريقه لزيزه
وشهيه ربي يعطيك العافيه
يلا اعطيني واحد للعشى بدون مايونيز وكشتب
شطه فقط هع
ودي وتقديري لجهودك ياقمر

__________________________________________________ __________
شاورما شكلها جميل وذوقها بيكون حلو كثير

مقادير سهله ومميزه وطريقة العرض فوق الوصف

مجهود جبار في الطبخ والتحضير

اتوقع الفوز لك ان شاء الله

ما شاء الله عليك متميزه في كل شي

ما ترسل بالفيدكس لنا هههههههههههههههه

بالتوفيق


__________________________________________________ __________
تسلم الايادي جيد ان الدعوة وصلتني بعد الافطار ههه
موفقة ان شاء الله وفالك الفوز

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حكيمة بصمتي
صبااح الورد يالغلاا
ماشاء الله طبخه تشهي
والتنسيق والصور والموضوع كله ابدااع
تسلم ايديك وعسااه مداخيل العاافيه
فالك الفوز لاعدمتك

صباحج فل حبيبتي
يسلمج ربي ويعافيج الغاليه

ويسعدج ع المرور العطر