عنوان الموضوع : متورطة مسقعة بالبشاميل بالصور
مقدم من طرف منتديات الشامل
مسقعة بالباشميل بالصوور
المقادير :
باذنجان مقطع حلقات دائرية
بطاطس مقطعة أيضاً حلقات دائرية
بصلة متوسطة مفرومة
1/2 كيلو لحم مفروم
2فص ثوم " حسب الرغبة "
بقدونس أو كسبره مفرومة
2أو 3 أكواب من الصلصة البيضاء " البشاميل "
جبن " حسب رغبتك "
الطريقة :
- يقطع كل من البطاطس والباذنجان حلقات دائرية وتنقع في ماء وملح لمدة 5دقائق.
- يفرم البصل ويقلي مع اللحم ثم نضيف عليه البقدونس والبهارات .
- نقلي البطاطس والباذنجان ونصفيهم من الزيت .
- جهزي صلصة البشاميل .
- رصي في صينية الفرن أول طبقه من البطاطس بكامل الصينية ، وفوقها طبقه من الباذنجان ، ثم غطيها بطبقه من الحشو اللحم المفروم .
- ضعي طبقة البطاطس والباذنجان مرة أخري ، ثم ضعي الصلصة وانثري على الوجه أي نوع جبن تفضليه .
ملحوظة ( يمكنك وضع القليل من البقسماط على الوجه حتى لا يحترق ) .
- ادخليها الفرن حتى تتماسك أكثر ويحمر وجهها ويصبح لونه ذهبي .
- وإليكِ الشكل النهائي .
وصحتين وهنا
منقووووول
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
واضح انها لذيذه
يعطيك العافيه
__________________________________________________ __________
روووووعه
تسسلمين ع الوصفه ..
__________________________________________________ __________
بسلموووووووو وبجد لذيذة انا مسويتها اليوم
بس نسيت اصور ونقلت الوصفة
جربوها حتحبووها
يعطيكم العافية على المرور
__________________________________________________ __________
شكلها لذيذه ان شاء الله بجربها
يعطيك الف عافيه ع طرح الرائع
....
__________________________________________________ __________
طبق شهي
يعطيك الف عافيه
ودي وتقديري
اسعدتني ردودكم
يعطيكم العافية
تحياتي للجميع
رد مع اقتباس
