عنوان الموضوع : الدجاج الهندي الحلو الحار مطبخ الخليج
مقدم من طرف منتديات الشامل
الدجاج الهندي / الحلو الحار
المقادير
عدد 4 صدور دجاج مقطع
م ص بهارات الهندية
م ص كاري وكركم
نصف م ص كمون ناشف مطحون وكزبرة يابسة مطحونة
نصف حبة كبيرة فليفلة خضراء حلوة أو واحدة كاملة صغيرة مقطعة صغير
قرن صغير حر أحمر مفروم دوائر رقيقة - إختياري
و4 دوائر أناناس معلب ومقطعة - إختياري
و2 فص ثوم مفروم
بصلة مقطعة جوانح
حبة طماطم مقطعة صغير
فنجان شاي كزبرة مفرومة خضراء
كوب الكريمة
و2 م ك جوز الهند
م ك نشاء الذرة مدوبة بشوية ماء
و2 م ك زيت
المكونات كتيرة بس سهلة ولذيذة
الطريقة:
نقلب البصل مع الثوم في الزيت ثم نضيف الكركم والبهارات
نضيف الدجاج ونقلب إلى أن يتغير لونه
ثم نضيف كل المكونات ما عدا الطماطم والكزبرة الخضراء ونتركهم 15 دقيقة
ونضيف بعدين الطماطم ونخليهم إلى أن يستوي الدجاج
نضيف الكزبرة الخضراء ونتركهم 3 دقائق وبسسس
تؤكل بجانب الرز الأبيض المسلوق
صحة وعافية..
م/ل
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
انتقاء طيب
طبق يفتح النفس ,,
عوفيتِ ياشموخ
,,
__________________________________________________ __________
يالبييه شكله روعه
يسسسلمؤؤؤ
__________________________________________________ __________
شكله شهي جدا
يعطيك الف عافيه
ودي وتقديري
__________________________________________________ __________
الله يعطيك العافيه ع نقل الطريقه
ودي ,.
__________________________________________________ __________
يمي يمي يمي يم
قسم خاطري اذوقه وشاكره لك نقل هالوصفه الشهيه
تسلم عيونك الي اختارت هالطبق
ننتظر منك المزيد بكل شوق
تقبلي مروري ولك ودي وردي
تسلمين ع الطرح الطيب
رد مع اقتباس
