عنوان الموضوع : معكرونة السبع طبقآت - باشاميل - من مطبخي - طريقة سهلة
مقدم من طرف منتديات الشامل





-


السلام علييكمم ورحمةة الله وبركآتة
يسسعد مسآكم / صبآحكم جميعاً

آول شيء قولن مَ شآء الله يَ حريم
آدري تقولون وش عندهـآ منآل العالم كل شوي مرتزه بذآ آلآقسآم
مير الطفش ومآيسسوي نخص بذآ المطببخ ونفرجييكم ويَ رب يعجبكم جميعاً
غيرنآ آلآتجآة اليوم وجينا عندكم فيذآ " خلنا من الحلويآت ونجي للمهم
هآذي معكرونه بالبآشمييل " بس " على طريقتي الملطوششه نوعاً ما

المققآديير :


أ/ مقآدير المعكرونه : ( 1 مكعب مآجي + المعكرونه + ملح + مويه )
ب/ مقآدير الحشوة : ( لحم مفروم + جزر مبشور + بقدونس مفروم + طمآطم مقطع صغآر
بصصل شرآيح + صلصه + 1 مكعب ماجي + ملح + بهآرآت [ كآري + فلفل آسود + كمون
+ قرفة + بزآر + توآبيل سمك شويه بس تعطي نكهه حلوه ] + زيت )
جـ/ مقآدير البآشآميل : ( بيضة + حليب + فلفل اسود + ملح + زيت + دقيق آبيض )
د / مقادير الطبقة الاخيرة : ( بقسمآط + 2 بيض + جبن كرفت )


طريقة التحضير :


نسلق المعكرونه
المآء -> الملح -> مكعب مآجي -> زيت -> معكرونه :/


نشوح البصل ع النآر :


الجزر + الطمآطم -> نغطييهم علشآن يذبلون :/


بعد مآيذبلون نضيف عليهم اللحم المفروم ونخليهم شوي وبعدين نضيف
البهآرآت جميعهـآ مآعدآ معكب المآجي :/


معكب مآجي + ملعقه كبيره صلصة :/


نضيف عليهم مويا سآآخنةة تقريباً ثلآثة آربآع كآسة ونخلطهم ونضيفهم
ع اللحم ونغطي لين ينضج اللحم وهذآ شكله ونضيف البقدونس ونتركة على جنب

7


-


البآشآميل :

الزيت -> الدقيق
-> الحليب ( طبعن نذوب الحليب البودره في مويه دافية )
ونحرركك كويس -> البيضة -> الملح و الفلفل الاسود :/
ويكون جآآهز :/


نآخذ شوية من البآشآميل ونحطه ع المعكرونه كلهـآ ونخطلهـآ :/

ذلحين عندنآ جآهزه المعكرونه واللحم والبآشميل نجي لطبقآت ><


اول طبقة طبعاُ معكرونة ( نصف الكميه )


ثآني طبقة لحم :



الطبقة الثآلثة : معكرونه الكمية المتبقية :/


الطبقة الرآبعة جبنة مبشوره :


الطبقة الخامسه بآشآميل :/


نخفق بيضتين مع شوية ملح



الطبقة السآدسة بيضض :/


الطبقة السابعةة بقسممآطط
وع الفرن لين تتحمممر وتحسسين البيض جمددد :/



هذآ شكلهـآ بعد التحميير =)


+



و آنتهى

رآييكم يهمنيي

هدوء آلآنفآس "


-


>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

ياحيّ الله سومه منورة ابو القسم كله
اللهم صل على النبي شكلها مششهي ماشاء الله عليك
شغل مرتب + مششهي + مجهود مميز
تسلم يدينك ياعسل وجعلها عافية على قلوبكم
وبإنتظار جديدك المميز دوما
لك

__________________________________________________ __________
ماشاءالله روووعه ومشهيه

تسلم يدينك وصحتين وعافيه على قلوبكم ..

__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________
تسلم ايدك يالغلا
حركات

__________________________________________________ __________
هههههههه
حلوه المقدمه ربي يسعد ايامك يا شيخه
ويا صباح النفس الطيب والاكولات الشهيه من مطبخ هدؤ الانفاس
شوفي هي طريقة المكرونه عذاب وييبيلها وقت
لكن اقسم بالله حاسه طعمها كلام
تسلم يدك شي عشرطعشر الف مره اللي عملت هالصنف الدميل
وربي خاطري فيها حسيت سعابلي يقوطرو وانا اقرا
بوساتي الحاره جدا لك اعجابا بما قدمتي
ننتظر جديدك مطبخك يا منال العالم اوووه سوري يا هدؤ الانفاس فديتك
واكيد ان طعمها حلو دام اللي سواتها حلوه مثلك
تقبلي مروري ولك ودي وردي

الله علليييييييييييييك

اشتهيته

تسلمين قلبوووووو