عنوان الموضوع : القدرة الفلسطينيه - طريقة سهلة
مقدم من طرف منتديات الشامل
- 2 كيلو لحم خروف -
- 1 كيلو ارز-
- علبة حمص حب -
- رأس ثوم-
- ملعقة كبيرة بهارات مشكلة-
- 2 ملعقة كبيرة ملح -
- لوز وصنوبر-
- 1 ملعقة كبير سمن بلدي .
الطريقة:
- يغسل اللحم ويسلق بإضافة الماء عليه لمدة ساعتين وكذلك اضافة نصف كمية الملح ونصف كمية البهارات المشكلة عليةوكذلك إضافة رأس الثوم المقشر ولكن بدون طحن
- ينقع الرز في ماء فاتر لمدة 15 دقيقة
- ازالة ماء نقع الزر عنه ثم اضافة مرقة اللحم على الرز ويضاف باقي كمية الملح والبهار
- يوضع اللحم في قاع الطنجرة ثم يضاف عليه الأرز والحمص الحب المصفى من الماء
- يوضع على نار متوسطة الحرارة الى ان يبدأ بالغليان ثم تخفض النار لتصبح هاديةإلى ان يتشرب الأرز كامل كمية ماء اللحم.
- يقلب في صينية ويضاف عليه اللوز والصنوبر المقلي بالسمن البلدي
- يقدم من اللبن ( الزبادي) والسلطة
صحتين وعافية
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
ياسلام تسلم الايااادي شي حلو واكيد بتكون حلوة دام انها فلسطينيه الف شكر
__________________________________________________ __________
وااااااااااااااو من جد يسلمووووووو
شموع من جد اشتهيتها ممكن تسويها وامر عليك واخذها
هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
مشكور
وانت كذا:f55:
__________________________________________________ __________
تكرم عيونكم
ولو انتو بس تؤمروا
تسلموا على جمال حضوركم الغالي ومشاركتكم الرائعه
__________________________________________________ __________
يسلمووووووووووووووووووووووووووووووووو
يالغلا وكلك ذوق
ويعطيك ربي الف عافيه
__________________________________________________ __________
تسلمي حبي على ردك الجميل وحضورك الرائع
نورتي عيوني
رد مع اقتباس
