عنوان الموضوع : بايورما [أكلة تركية] - من مطبخي
مقدم من طرف منتديات الشامل
بايورما أكلة تركية رائعة وخفيفة وسريعة
والمقادير حسب عدد الأشخاص .
المكونات : بصل مقطع حلقات + باذنجان أسود مقطع حلقات ومقلي ذهبي + مكعبات من الطماطم ، اما البهارات قرفة وكمون وملح وسكر !
الطريقة : نضع في قاع القدر قليل من الزيت النباتي ثم مكعبات الطماطم وحلقات البصل طبعا كلها نية غير مقلية ثم الباذنجان المقلي ونضع طبقة أخرى من الطماطم والبصل ونكرر الطبقات حسب الكمية ونضعها على نار هادئة ونضع ماء مخلوط بالقرفة والكمون والسكر والملح ونتركها حتى تتسبك وتقدم مع الخبز العربي أو الأرز الأبيض وبالعافية .:f55:
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
كنز الكنوز
يسلمووووووو حبيبتي على الطريقه سهله
إن شاء لله اجربها وبنتظار جديدج
والله يعطيج العافيه
__________________________________________________ __________
يعطيك الف عافية ..
دمت بود
رورو
__________________________________________________ __________
تسلمي خيتووو
والله يعطيك العافيه,,,
__________________________________________________ __________
الله يعافي الجميع
بجد جربوها لأنها أكله لذيذة لمحبي الباذنجان الأسود بالإضافة إن طعمها حلو بسبب السكر يعني طعمها زي الأكل الصيني .
__________________________________________________ __________
واووووووووووووووووووووووووووووو
شكلها جناااااااااااااااااااااااااااااااااااان
يعطيك العافيه
.......................
كنز الكنوز
يسلمووووووو حبيبتي على الطريقه سهله
والله يعطيك العافيه,,,
:15:
رد مع اقتباس
