عنوان الموضوع : شيش طاووق مشوي - طريقة التحضير + صور - من مطبخي
مقدم من طرف منتديات الشامل
يسعدني اليوم أن أقدم أحد الأطباق المفضله عندي
ومصور بالخطوات
بسم الله نبدأ
..::..
نحضر دجاجتين مسحبة ونبدأ بتقطيعها مكعبات أو صدور دجاج
فتصبح هكذا
نجهز الخلطة
نعصر ثلاث حبات ليمون ونضعها في الكبة الكهربائية
ونضع كوب صويا صوص
ونضع كوب لبن
وملعقتين خردل مسترده
وملعقة زعتر ناشف
وملعقة بهارات مشكلة خاصة بالمشاوي
نصف كوب زيت
وتخلط جيدا ثم نضع الخليط على الدجاج
ونخلط جيدا ثم نغلف المقدار لوضعه بالثلاجة لليوم الثاني
ننقع عيدان الشوي لمدة نصف ساعة في الماء حتى لاتحترق من الفحم
وفي اليوم الثاني نخرج المقدار بعد أن يكون تشرب جيدا بالخلطة
ونبدا بشكه بعيدان الشوي
حتى ينتهي المقدار
وتوضع على الشوايه
وهنا بالصورة معاها لحمة مشويه بنفس الطريقة
أو طريقة اخرى
جهزي طبق بايركس
وضعي المقدار في الصينيه بدلاً من الشوي
ضعي قليلا من الزيت وضعيها في الفرن الى ان تستوي
وتقدم ساخنة
منــ_ــقــ_ــول
بالعافيه على قلوبكم
..::..
أعـــــذب تحيـــــه
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
مــرسى,’،
الله يعطيج العافيه غناتي
طبقـ رااائع
وشـرح مفصل مع الصور
يسلموو ع الطرح الممتع
أشكــرج
وأكيد دائما ننتظر جديدج
,’،
__________________________________________________ __________
يعطيك الف الف عااااااااااافيه
__________________________________________________ __________
مـرسـى
يمممممممممممم الصراحه شكلي يشهي
تسلم إيدج غناتي على الطريقه
وبنتظار جديدج والله يعطيج العافيه
__________________________________________________ __________
ودوده
هلا وغلا فيك
منوره الموضوع
الله يـ ع ـافيك ويسلمك
الـ ع ـفـو ياقلبي
مشكوره على مرورك الراقي
أسـ ع ـدني وجودك
تحيتي لكِ ,,
__________________________________________________ __________
مهرره
هلاوغلا فيك
منوره الموضوع
الله يـ ع ـافيك
مشكوره على المرور والرد
أسـ ع ـدني وجودك
تحيتي لكِ ,,
أسيرة الشوق
هلا و غلا فيك
منوره الموضوع
مجامله لتيفه منك وكلك ذوق ياقلبي
الله يسلمك من كل شر
الـ ع ـفو حبيبتي
مشكوره على مرورك الـ ع ـذب
أسـ ع ـدني وجودك
تحيتي لكِ ,,
رد مع اقتباس
