عنوان الموضوع : شيش طاووق بالزبادي لايفوتكم - من مطبخي
مقدم من طرف منتديات الشامل
شيش طاووق بالزبادي
المقادير
ثلاث حبات دجاج مقطعه الى قطع متساويه خاليه من العظم والجلد
أو صدور دجاج
علبة زبادي
عصير ليمونه كبيره
نصف ملعقة طعام ثوم مدقوق
نصف ملعقه شاى بهارات مطحونه لكل من (فلفل ابيض .هيل.كمون.)
ملعقة طعام ملح او حسب الرغبه
ملعقة زيت
كأس زيت للقلى......حبه من الفحم
الطريقه
1)ضعى الزبادي فى زبديه وضعى عليها عصير اليمون والملح والبهار وقلبيه جيدا
2)ضعى عليه الدجاج وقلبيه واتركيه لمدة ساعه
3)ضعى الدجاج فى اسياخ خشب وذلك بوضع قطعة دجاج ثم قطعة فلفل أخضر ثم دجاج
ثم قطعة بصله وهكـــــــذا
4)اشعلى النار على قطعة الفحم حتى تصبح جمره
5)ضعى قليل من الزيت فى زبديه وضعيه مع الدجاج ضعى عليه الجمره لمدة خمس دقائق
مع التغطيه
6)يوضع الزيت فى تاوة تيفال ويقدح ثم اقلى الدجاج وقلبيه من الحين الى الاخر
وهكذا حتى ينتهى المقدار
7)ضعيه فى الطبق المعد وزينيه بالخيار والطماطم وقدميه
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
واااااو
شكله لذيــذ ..
تسلم ايدينك ياقمــر
>>>بنجربهـا انشالله
××
__________________________________________________ __________
يااعيني
شكله واايد حلووو
وسهله
أشكــــــــــــرج غناتي سجونه
__________________________________________________ __________
هموسه
ود
يسلموو يا قلبي على المرور والله يحفظكم
__________________________________________________ __________
:15: :make-fun: ياااااااااااااااااي شكله شي ... ان شاء الله <<< بتجربه ... ويعطيك الف عااااااافيه حبيبتي ... ننتظر جديدك ... تحياااتي
__________________________________________________ __________
امممممممممممممممممممممممممممممم
شهيتيني بصراحه
الله يعطيك العافيه على الاكله الحلووووووووه
مثلك
رد مع اقتباس
