عنوان الموضوع : كرات الجبن والزيتون مطبخ الخليج
مقدم من طرف منتديات الشامل

بسم الله الرحمن الرحيم



المقادير:

1/3 كوب طحين أبيض
1 كوب جبن عكاوي مبشور
1 كوب جبن شيدر مبشور
1/3 كوب حليب سائل
زيتون اسود
زيت غزير للقلي

للتغطيه: بيضه مخفوقه بخفه
بقسماط

الطريقه: يخلط الطحين،جبن عكاوي وشيدر و الحليب ويعجن جيدا حتى تتكون عجينه طريه..
تقسم العجينه الى كرات صغيره بحجم الجوز ثم تحشى كل كره بحبة زيتون..تغمس في البيض ثم في البقسماط ثم تقلى في زيت غزير حتى يتحمر جيدا... وبالعافيه

ملا حظات: البيضه يخفق مع رشه ملح وفلفل اسود علشان ما يكون فيه ريحه الزفر..

وعن الزيت الغزير يعني نحطه في مقلاه شوي عميقه ونكثر الزيت ...وبالعافيه.. ان شاء الله تنال اعجابكم..

تراها سهله وايد..


>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

يم يم
شوووفي سجووونه لازم تسوووين لنا عاااد

مو كل مره نمووت حسره والسعبوله تنزل

هع

تحياااتي ياقمر

__________________________________________________ __________
شكلها شهيه ابي ارووح اسويها
سجينه الذكريات مشكوره اختي

وتسلمين والله يعطيك العافيه

تحياتي

حزن المشاعر

__________________________________________________ __________
استاذة الخيانه

إن شاء الله ما طلبتي شي والله يعطيك العافيه على المرور

__________________________________________________ __________
حزن المشاعر

الله يسلمك ومشكورة أختي على المرور والله يعطيك العافيه

__________________________________________________ __________
يعطيكـ العافية سجووونه

ومشكورة ياقلبي عالوصفة اللذيذة

تحيتي ’’