عنوان الموضوع : دجاج بالزعتر - من مطبخي
مقدم من طرف منتديات الشامل




المقادير:

دجاجة -
كوب من عصير الليمون -
ملعقة كبيرة ملح -
ملعقة كبيرة فلفل -
ملعقة كبيرة سماق -
2 بصلة مبشورة -
10 فصوص ثوم مطحون -
التتبيلة :
ربع كوب زيت زيتون -
ربع فنجان قهوة عصير ليمون -
2 ملعقة كبيرة زعتر -


الطريقة:


1.تغسل الدجاجة جيدا وتنظف وتقطع وندهنها بعصير الليمون جيدا.
2.نتبلها بالملح والفلفل وندعكها بالبصل المبشور والثوم، ثم نضيف السماق.
3.نضع الدجاجة في الثلاجة بعد أن نغطيها مدة خمس ساعات أو نضعها قبل يوم.
4.نضع الدجاجة فى صينية تيفال ونضع قليل من الماء وقليل من الزيت النباتى ونغطيها بالقصدير.
5.ندخلها الفرن مدة نصف ساعة ثم نخرجها ونضيف خلطة زيت الزيتون وعصير الليمون والزعتر ثم نرجعها الفرن لتتحمر بشواية الفرن.

مع تحياتي للجميع
اختكم
ســ الأحزان ــر

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

بصراحه جابتني ريحت الاكل

ولما شفنا المحمر والمشمر قلنا

تسلمين يالغاليه

تحياتي

__________________________________________________ __________
يسلام عليك يا سر الاحزان على الطبخة الجميلة اللي اشوفها
تشكري من الاعماق

__________________________________________________ __________
ههههههههههههههههههه اخوي الربان

عسى ريحتها حلوة؟؟ عموما تسلم اخوي الغالي

على هالتشجيع ولا عدمنا منك هالطلة الحلوووووووة

__________________________________________________ __________
الله يخليك ويسلمك لنا اخوي

الغالي الشمالي والف شكر لك

على هالتشجيع وربي يعطيك الف عافية

على هالتوااصل الرااائع

__________________________________________________ __________
بصراحه جابتني ريحت الاكل

ولما شفنا المحمر والمشمر قلنا

تسلمين يالغاليه