عنوان الموضوع : باستا الدجاج الأيطاليه المطبخ الخليجي
مقدم من طرف منتديات الشامل





المقادير:

4 صدور دجاج خاليه من العظم -
2ملعقه ملح أجينوموتو-
كوب مشروماو فطرمقطع شرائح -
كوب بروكلى مقطع قطع كبيره -
نصف كوب فلفل رومى شرائح -
كوب من النقانق مقطع شرائح -
4اكواب باستا مسلوقه (اى نوع اختيارى) -
نصف كوب جبنه موزاريلا (حسب الرغبه) -
ربع كوب ماء -
ربع كوب زيت زيتون -
الصلصات:
الصلصه البيضاء: 2كوب من الكريمه للخفق (فريش كريم)
الصلصه الحمراء:5 طماطم حمراء كبيره مبشوره -2بصل مفروم-نصف ملعقه شاى ملح - ربع ملعقه طعام فلفل اسود - 1 ملعقه طعام اورغانو -3 ملاعق طعام صلصه طماطم- قليل من الزيت


الطريقة:

1) تقطع صدور الدجاج شرائح وتخلط مع الأجينوموتو وتترك فى الثلاجه لمده أربع ساعات.
2) تعمل الصلصه الحمراء بتحمير البصل ثم اضافه الطماطم المبشوره والملح والفلفل الأسود والأورغانو وصلصه الطماطم.
3) فى مقلاه كبيره يضع الدجاج مع قليل من زيت الزيتون وقليل من الماء ويقلب حتى ينضج.
4) يضاف الى الدجاج كل من المشروم والبروكلى والنقانق والفلفل وباقى الماء والزيت والملح ويحرك.
5)تضاف كل من الصلصه البيضاء والحمراء والباستا وتحرك جيدا.
6)اذا رغبت فى اضافه جبن الموزريلا اضبفيه فى الأخير وحركيه حتى يذوب.

مع تحياتي للجميع
اختكم
ســ الأحزان ــر

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

مشكوره على هذا الطبق الجميل


تحياتي

__________________________________________________ __________
تسلمين على هالطبخة

__________________________________________________ __________
دايم تنزلو وصفات أكلات ,, ولا في يوم عزمتونا على أكله منها

ســ الأحزان ــر


الله يعطيك الف عافيه على هالوصفه الحلوه

سلمت يدينك ,, وسلمتي لنا

ننتظر جديدك

تحيتي لك ’’ تعب قلبي

__________________________________________________ __________
تسلم اخوي الغالي الربان

على هالتوااصل الرائع

__________________________________________________ __________
الله يسلمج ويخليج لناا

يالغالية hams

الف شكر لج على هالطلة الحلووووووووة

الله يسلمج ويخليج لناا

يالغلاا مريانا منورة الصفحة بطلتك الحلوووووة