عنوان الموضوع : الفليفلة تتفوق على الجزر الطبيب يجيب
مقدم من طرف منتديات الشامل

[BACKGROUND="70 #000000"]الفليفلة تتفوّق على الجزر




تحتوي الفليفلة على القليل من الوحدات الحرارية وإنما على الكثير من الفيتامين C، إضافة إلى اللوتين والزياكزانتين، وهما نوعان من مضادات التأكسد يؤديان دوراً مهماً في الوقاية من إعتام عدسة العين والضمور البقعي المرتبط بالشيخوخة. فقد أظهرت الدراسات العلمية أن اللوتين والزياكزانتين يخفضان خطر التعرض للضمور البقعي المرتبط بالشيخوخة بنسبة 69 في المئة، وخطر التعرض لإعتام عدسة العين بنسبة 79 في المئة. وهذان النوعان من مضادات التأكسد ينتميان إلى فئة الكاروتينويد، الأصباغ التي تنتج الأصفر والأحمر وكل الألوان الوسطية، والموجودة أيضاً في وسط الشبكية (البقعة الصفراء في شبكية العين Macula) التي تحميها من التأثيرات المضرّة للضوء.

اللوتين والزياكزانتين موجودان أيضاً في الخضار الخضراء (مثل السبانخ والبروكولي...) والفاكهة البرتقالية أو الصفراء (مثل الكليمانتين والذرة...) لكن الفليفلة الخضراء تبقى المصدر الأكثر غنى على الإطلاق.

يمكنك تناول الفليفلة نيئة في السلطات، أو مشوية في الفرن، أو في اليخنات مع الكركم أو الثوم الطازج أو الزنجبيل.[/BACKGROUND]

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

معلومات قيّمة ومفيدة
الله يعطيك العافية

__________________________________________________ __________
حيا الله مهد
عوفيت ياجميل الحضور
الف شكر لكرم المرور
...

__________________________________________________ __________
معلومه قيمه
الله يعطيك العافيه

__________________________________________________ __________
معلووومة قيمة
يعطيك العافية ع الطرح القيم
لاعدمنا جديدك
ودّي لك

__________________________________________________ __________
طرح رائع
ومعلومه قيمه ومفيده
بارك الله فيك

مراقبتنا الحبوبة
يسعد مساءك
مرة شاهد دريد لحام ياكل الفليفة خضراء نيئة استغربت حينها
ومن باب حب الاستطلاع حبيت اجرب فعلا لذيذ ويفتح النفس
للاكل .. لكن انا حسيت بحموضة .. لما اصحى من النوم
غالبا اتناوله في الظهر مع المسقع او في السلطة ..
نشكرك من الاعماق طرح هذه المعلومة القيمة ..
والاخذ بها واجب طالما فيها فيتامين سي
يعطيك العافية