عنوان الموضوع : صلصة الثوم الشهية(بالصورة)
مقدم من طرف منتديات الشامل
مساء الخير حبيباتي الطباخات
كيفكم اخباركم علوووووومكم 
اليوم صلحت نوع جديد من الصلصات وهي صلصة الثوم سهلة جدا و ماتحتاج لجهد اتمنى تجربوها ولا تنسووووووووووووووووووووووووووووووا تدعووووا لي.
المقادير:
+ 5 فصوص من الثوم
+ 4 ملاعق طعام من زيت الزيتون
+ 3 قطرات من الليمون الحامض
+ ثلاث ارباع كاس ماء
+ نصف ملعقة صغير ملح
+ 3 ملاعق طعام من مسحوق النشا "كورن فلاور"
------------------------------
الطريقة:
- يذاب النشا في الماء جيييييييييييييييييييييدا ثم توضع في قدر على نار خفيفة و يحرك المزيج حتى يتكاثف و يغلي لمدة 3 دقائق
- يرفع القدر من النار ويترك جانبا حتى يبرد
- يدق الثوم مع الملح جيدا
- يوضع النشا المطبوخ مع الثوم وعصير الليمون في الخلاط ويخلط حتى يتجانس
- نضيف زيت الزيتون الى الخليط بالتدريج ( يعني تضيفون نصف ملعقة صغيرة من الزيت في كل مرة)
- نخفق المزيج حتى ينعم وينتفخ حتى يصبح مثل الكريم.
تصب صصة الثوم في طبق وتقدموه مع اللحم المشوي- الدجاج المقلي.....على حسب رغبتكم
-----------------------------------
ملاحظتين:
- من الافضل تتركوا الصلصة بالثلاجة لمدة ساعة قبل تقديمها حتى تتشرب نكهة الثوم
- اذا لاحظتم ان النشا تماسك بالنار مافيه مشكلة اتركوها لما تبرد، بعد الانتهاء من الخليط
اضيفي ملعقتين كبيرة من المايونيز حتى ينعم معك ويصير مثل الكريمة,,,,,,,,,,وهذه صورتها بعد الانتهاء من الطريقة...... وعووووووافي على قلوبكم
ولا تنسوني من دعائكم 
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
وااااوُ ~
يَمي يمي ~
رَوعه قَلبو ~
تسلمً ايـــدك يـاعسلَ ~
ننتظر جًديدك بكل شًوق و عطر ~
وااصٍليَ إبداعكً ~
دمتيَ بٍود ~
__________________________________________________ __________
يسسسسسسسسسسسسلمووو
__________________________________________________ __________
يسلموووووووووو
__________________________________________________ __________
ياهلا وغلا فيك
واكيد انه راح يكون لذيذ دامك انتي اللي مقدمتيه يا طعمه
الله لا يحرمنا منك ولا من مجايبك الذيذه
تسلم الايادي اللي طرحت الموضوع
ولك احلى بوسه اعجابا بما قدمتي امواااه
ننتظر منك كل مالذ وطاب بكل شوق
تقبلي مروري ولك ودي وردي
__________________________________________________ __________
ياحي الله مي نعسو 
يمي يمي روعـــــــــة 
تسلم الايادي على المجهوود
يعطيك الف عافية
بإنتـــــــــظار الجديـــــد
وصفه رائــعـهـ
يعطيك العافية
رد مع اقتباس
