عنوان الموضوع : أرز من مطبخ رجاوي البخاري بالصور
مقدم من طرف منتديات الشامل

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم ياحلوين ؟؟
عملتلكم أرز بخاري مع خلطة عجيبة وحصرية على الشامل بمساعدة أختي ميرو اللي ماتعرف تسوي أي شيء يعني قاعدة تحفة
اليكم الوصفة:-
3- أكواب أرز طبعا بسمتي
دجاجة مقطعة أرباع
ملعقة كبيرة بهار مشكل - ملعقة صغيرة هيل مطحون - ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون - ملعقة صغيرة قرفة مطحونة - نصف ملعقة صغيرة قرنفل مطحون - 3 حبات بصل مقطعة صغيرة - 5 فصوص ثوم مفروم - حبة جزرة مبشورة - وحبة جزرة مقطعة مكعبات - 3 حبات طماطم مفرومة - 4 ملاعق معجون طماطم - أعواد قرفة - زبيب - فول سوداني


* نخلط البهارات مع بعض و نتبل فيها الدجاج - ونغسل الأرز وينقع في ماء دافئ وملح لمدة 20 دقيقة

* في قدر كبير نحط البصل والزيت لييييين يذبل ونحط الثوم المفروم وأعواد القرفة وبعدين نحط الدجاجة ونقلبها مع بعض ونضيف باقي البهارات



* وبعد ذلك نضع الجزر المبشور والمكعبات والطماطم المفرومة ومعجون الطماطم مع 3أكواب ماء ونتأكد من طعم الملح




* لما يقرب الدجاج ينضج نحط الزبيب والأرز ونغطي عليه حتى يبقى فيه شويه ماء نحط تحت الغطاء منشفة ونغطي عليها حتى ينضج تماما كالتالي



* باقي الخلطة العجيبة
في مقلاة نحط بصل وزيت لييين يتغير لونه للبني ونحط عليه رشة هيل مطحون وقرفة مطحونة ونقفل النار ونحط أخيرا الفول السوداني


وأخييييييرا التقديم وبالهنا والعافية


أتمنى نالت إعجابكم ترى متعوب عليها
لكم ودي


>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

سلمت إيدينك أختي ،،،،

مشاء الله شكلها رووووعهـ ،،،

يعطيك العااااااااااافيهـ ،،،


__________________________________________________ __________

والله حرااااااااااام مو لذي الدرجة
بس التصوير تصويري
بصراحه مرررررره لذيذة جربوهااااااااا
تسلم إيدينك رجاااوي

__________________________________________________ __________
يم يم يم حراااااام كذا تعذبـــــــــــــــــــيني

وربي ماشاااااءالله جنااااااااااان

<< ارسلي لي صحن بشرط مع شطه ^_^


ربي يحفظك يااااااشيف رجوووو ههههههههه

تقبلي مروري.......

غروووووبهــ ^_^

__________________________________________________ __________
لااااااااااا حرااااااااااام عليكي شوي وكنت باكل اللاب ...

بس من جد شكلهاآ يشهيييي ....

يسلمووو ديّـــاآتك رجاوي علىآ الوصفة الشهية ....

بانتظـــاآر وصفاتك الشهية والجديدة ....

__________________________________________________ __________
سلمت إيدينك يالغلا
والله جوعتيني لما شفتها
مررررره جنااااااان....عاد ترسليلي
يعطيك العاااااافيه

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة miss-7ala
سلمت إيدينك أختي ،،،،


مشاء الله شكلها رووووعهـ ،،،


يعطيك العااااااااااافيهـ ،،،

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة &Meroo&
والله حرااااااااااام مو لذي الدرجة
بس التصوير تصويري
بصراحه مرررررره لذيذة جربوهااااااااا
تسلم إيدينك رجاااوي

هلا والله ومسهلا فيكم نورتوا يالغلا