عنوان الموضوع : دونات كرسبي كريم جديدة
مقدم من طرف منتديات الشامل
لعجين الدونات نحتاج:"منقــــــــــووول للأمـــانه "
2 كوب حليب مغلي
نصف كوب زبدة
ثلثي كوب سكر
رشة ملح
ملعقة كبيرة خميرة
4 بيض
رشة جوز الطيب
7 كوب دقيق
الصلصة :
3 كوب سكر بودرة
رشة ملح
نصف ملعقة فانيليا
نصف كوب ماء
الكوب الذي استعملته العياري وليس الكوب العادي.....
الطريقة:
نضع الحليب على النار الى ان يغلي...
نزيله من فوق النار ونضيف الزبدة ونحركها الى تذوب..
نضيف السكر والملح وجوز الطيب ونمزج جيدا ونترك الخليط يبرد ...ليس كتيرا يبقى دافئ شوي ....
نضيف الخميرةو3 اكواب من الدقيق ......نخلط ....ثم نضيف باقي الدقيق الخليط سيكون ستيكي اي يلزق في الايدين
نمزج جيدا جيدا ونتركه في مكان دافئ الى ان يتضاعف حجمه ......
نمد العجينة على سطح مرشوش دقيق ونقطعه بالقطاعة ....ونتركها ترتاح مرة اخرى 40 دقيقة...
في زيت غزيرساخن نقلي الدونات ...ننتبه عندما نضعها في الزيت ان نقلبها بمجرد ان ترتفع الى فوق ثم نحمرها من الجهتين ...
وملحوضة حسب ماوجدت في الوصفة انك لما تخرجيها من الزيت وتضعيها على ورق ماص للزيت ان تظعيها بالضبط كما اخرجتها من الزيت يعني لا تقلبيها ...
بعد ان ننتهي نمزج مقادير الصلصة وندهنها بها ..
وصحتين والف عافية
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
يمممممممممممممممممممممممممم
صور تفتح النفس
تقبل مروري
__________________________________________________ __________
رماد الشوق
الله يسلم هاليدين
ويعطيك العافيه على الطريقه
بجد شي حلو ويفتح الشهيه عساك على القوه
لمن افكر اروح في مشوار باخذ لي كم وحده أحسها حلوه على الطريق
__________________________________________________ __________
مميز طعمه
::::::::::
يعطيك الف عافيه عالوصفه
__________________________________________________ __________
يم يم شكلهاااا لزيزه
يسلمووووووو يالغلا
__________________________________________________ __________
يسلموووووووووووووووووووووووووووووو
يعطيك العافيه
انتظر جديدك
دمت بود
.
.
.
رد مع اقتباس
