عنوان الموضوع : آيس كريم ولا أحلى ومره سهل
مقدم من طرف منتديات الشامل
مرحبا..
جايبه لكم اليوم ..
ثلاث انواع من الآيس كريم ولا احلى
شوفوا واحكموا بنفسكم ..
::+::النوع الأول ::+::
اول شئ تعملين الكاكاوو في حمام مائي ومن ثم يوضع على كيس غير قابل الى التصاق وتفرش الكاكاو عليه مثل هذا الشكل
وهنا تضعي تحت الكيس كاسه حتى ياخذ الكاكاو الشكل
وثم يوضع في الفريزر لمدة 15 دقيقه وهذة جدا مهمه
ومن ثم يوضع الايس كريم ويزين حسب الرغبه ويقدم
بالف صحه
::+::النوع الثاني::+::
"كيكة الايس كريم بالفول السوداني والكاكاو"
تحتاجين الى قالب سيلكون ثم تذوبين الكاكاو في حمام مائي ويصب في القالب ويحرك القالب حتى يغطي جوف القالب ثم يدخل قالب الكاكو الى الفريز لمدة 5 دقائق وهذة نقطه جدا مهمه
حتى ما يخرب الشكل
بعد ال5 دقائق تخرجين القالب من الفريزر
ثم تضعين الايس اكريم حسب رغبتك ولكن هنا وضع ايس كريم الفانليا
ثم وضع الحشوه عباره عن فول سوداني غير مملح وكاكاو مبشور وتوفي سائل
ثم تكررين العملية تضعين ايس كريم ثم فول سوداني غير مملح وتوفي
وفي الاخير تضعين طبقة ايس كريم بدون اي شئ
ثم تدخل الفريز الى اليوم الثاني حتى يتكثف الخليط
وهنا ينزع القالب بهدوء
ثم تزين حسب الرغبه وتوكل بالف صحه وعافية
::+::النوع الثالث::+::
وهذه مثل القالب السابق ولكن بالكاكاو الابيض
تحتاجين الى كاكاو ابيض
وايس كريم الفريز او فراوله
ايس كريم الفانيليا
والحشوة مربى الفراوله
تعمل نفس القالب الاول بالضبط
وصحه وعافيه يارب
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
تسلمين على الوصف
أختك ريحانة الزهور
__________________________________________________ __________
تسلمين على الطريقه الروعه
الله يعطيك العافيه
تحياتي
__________________________________________________ __________
المستشيرهـ
تسلمـ يدكـ على الطريقه
والله يعطيكـ العافيه عليها
ينقل للقسمـ الفرعي
ودي بلااا حــدوود
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مررررررررررررررررررســـــــي .,,
رد مع اقتباس
