عنوان الموضوع : طريقة سلطة البطاطس الحمر بالزعتر - حلويات جديدة
مقدم من طرف منتديات الشامل

المقادير

2/1 كيلو بطاطس حمراء
2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم
1 فلفل أخضر
ملح وفلفل
4/1 كوب زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة خل


الطريقة

• تُغسل البطاطس و تُسلق في ماء مملح بدون أن تقشر. تُقطع حسب حجمها أو تُترك صحيحة
• يُحمر الفلفل الأخضر على نار مباشرة حتى تبدأ القشرة في الاحتراق من جميع النواحي.
• يُوضع الفلفل في كيس بلاستيك محكم لبضع دقائق ثم يُقطع إلى نصفين ويُقشر و ثم يُنزع البذر ثم يُقطع إلى قطع صغيرة.
• يُمزج زيت الزيتون مع الخل
• تُخلط البطاطس والثوم والزعتر المفري والفلفل ويُضاف إليها خليط الزيت والخل وتُتبل المحتويات بالملح والفلفل وتُحرَّك جيداً وتُترك بالثلاجة لبضع ساعات قبل تقديمها للحصول على نكهة أفضل.

- الزعتر المستخدم في هذه الوصفة هوالنوع الطازج وليس الجاف المخلوط بالسمسم والسماق، ويُمكن استخدام البقدونس عوضاً عنه.
- يُمكن استخدام البطاطس ذات القشرة الحمراء أو الأنواع المتوفرة لديك

منقوووووووووووووووووووووول تحيااااااتي


>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

يسعدني أكون أول وحدة ترد عليك..

شكلها لذييييذة..

تسلم أياديك..

الله يعطيك العافية و يسعدك..

دمت في حفظ الله و رعايته...

__________________________________________________ __________

|| شيهآنه على يد صقآر ||

يمي يمي شكلهآ مررررهـ لذيذهـ >>> جوعآنه

امممم يسلمووو ع الطرح اللذيذ ...

مودتي ...


شجووونه

__________________________________________________ __________
ثاااااااااانكس

__________________________________________________ __________
اختي مشكورة عى الطبخه الذيذه انشاءالله انجربها

__________________________________________________ __________


اكله حلوه مررررررررره

الله يسلمك