عنوان الموضوع : تشيز كيك الليمون و التوت جديدة
مقدم من طرف منتديات الشامل

تشيز كيك الليمون و التوت

يصبح طعم هذا التشيز كيك الغني باالفاكة ألذ
عند تحضيره قبل يوم واحد من موعد التقديم

مدة التحضير 15 دقيقة إضافة إلى وقت التبريد مدة الطهو 35 دقيقة
الكمية تكفي إلى 6 أشخاص



المكونات
100غ البسكويت العادي الحلو المداق ملعقة طعام من الشوفان
75غ من الزبدة المذوبة 300 من جبنة الريكوتا
200 غ من الجبنة القشدية قليلة الدسم 125غ من السكر
ملعقتا طعام من برش الليمون الناعم بيضة كبيرة بياض بيضة كبيرة
200غ من التوت أو الفراولة الصفيرة 80مل من عصير الليمون (عصر ليمونتين تقريبا )


للزينة
أنت بحاجة إلى قالب مربع طوله 15 سم مبطن باورق مشمع



التحضير
1-يحمى الفرن لغاية 150 درجة مئوية أو 300 درجة فهرنهايت أو غاز رقم 2
توضع قطع البسكويت و تطحن بالشوبك ويضع البسكويت المطحون في وعاء مع الشوفان
وسكب فوقهما الزبدة المذوبة يحرك المزيج جيدا ويسكب في قعر القالب المحضر ويضغط
عليه جيدا ويحفظ القالب في الثلاجة

2-تخفق جبنة الريكوتا مع جبنة القشدية و السكر و عصير الليمون وبرش الليمون في وعاء للحصول على مزيج ناعم تضاف إليه البيضة مع بياض البيض يسكب هدا المزيج في قالب ويمهد سطحه قبل خبزة في الفرن لمده 35 دقيقة

3-حين ينضج التشيزكايك يظفا الفرن ويفتح بابه حتى يبرد الجاتوه داخل الفرن بيطء من دون أن يتشقق

4-يزين التشيزكيك باالتوت أو الفراولة الصغيرة ويحفظ في الثلاجة قبل التقديم لبضعة الساعات قبل التقديم


يلا خلولي قطعة صغنونة من أيدكم


باهناء و الشفاء


تحياتي لكم


>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

يشرفني أن أكون أول واحد يرد على الموضوع
مشكورة أختي *&MOON&* على التشيز كيك
الله يعطيك الصحة والعافية
شكلـــــه لذيـــــــذ
تقبلي مروري,,,,,,,,
تشلساوي للأبد

__________________________________________________ __________
مشكوره على الوصفه

يعطيك العافيه

تقبلي مروري
اشرب ميرندا

__________________________________________________ __________
مشكوووره اختي علي الحلي الروعه يعطيك الف عافية

تقبلي مروري,,,,,,,

__________________________________________________ __________



__________________________________________________ __________