عنوان الموضوع : كيك الشوكلاته بالزبدة طريقة سهلة
مقدم من طرف منتديات الشامل
بسم الله الرحمن الرحيمجايبتلكم اليوم كيك الشوكلاته بالزبدة
امممممممم خلونا نبدأ:
المقادير :
1 كوب من الطحين الذاتي الإختمار.
1/2 كوب من الطحين العادي.
1/3 كوب من الكاكاو.
1/2 كوب من الحليب.
3/4 كوب من السكر الناعم.
185 غرام من الزبدة المقطعة أو (3/4 كوب).
3 بيضة طازجة.
1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
الطريقة :
1 _ يدهن قالب الحلوى (قطره 20 _ 23 سنتم) بالزبدة ثم يغطى قعره بورق مانع للالتصاق ويدهن بالزبدة أيضاً.
2 _ يخفق البيض في وعاء متوسط مع الفانيليا وبواسطة الخلاط الكهربائي ثم يضاف إلى البيض السكر الناعم حتى يصبح المزيج هشاً.
3 _ تخفف سرعة الخلاط الكهربائي وتضاف باقي المقادير أي الكاكاو والحليب والطحين والزبدة.
4 _ يتابع الخفق على سرعة متوسطة حتى يصبح المزيج متجانساً وناعماً.
5 _ يصب المزيج في القالب المجهز ويدخل إلى فرن متوسط الحرارة مدة ساعة تقريباً.
6 _ يرفع الكيك من الفرن ويترك جانباً بضعة دقائق ثم يقلب فوق رف مسلك حتى يبرد جيداً.
7 _ تحضر طبقة الشكولاته مع القدج ولفائف الشوكولاته ثم يغطى الكيك بطبقة الشوكولاته ويزين بلفائف الشوكولاته ويوضع في طبق التقديم.
وشكراً أرجو الرد:f55:
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
دلوعة وحبوبة
تسلم إيدج قموره على الطريقة
بنتظار المزيد من ابدعاتج
والله يحفظج من كل شر
__________________________________________________ __________
شكراً لج يا سجينة الذكريات على المرور
__________________________________________________ __________
الله يعطيج الف عافية يا قلبي على الكيكة
لكي مني خالص تقديري واحترامي ...
همس.المشاعر
__________________________________________________ __________
شكراً لج يا همس المشاعر
__________________________________________________ __________
دلـوعة وحبـوبة ,’،
تسلمينـ يالـ غ ـلا
ع الطـريقة الحلـوـو
أشكـرـرـرج
وننتظـرــر جديدج
,’،
شكراً لج يا لمسة دفئ
رد مع اقتباس
