عنوان الموضوع : كباب ع الطريقة العراقية الاصيلة - من مطبخي
مقدم من طرف منتديات الشامل



المقادير:
• 1 كيلو لحم غنم مفروم (يمكن استبداله باللحم البقري)
• بصلتان مفرومتين ناعما
• حزمة نعناع مفوم ناعما
• حزمة بقدونس مفروم ناعما
• ملعقة كبيرة كمون وكزبرة
• ملح وفلفل
• ملعقة صغيرة عصير ليمون
• 4 ملعقة كبيرة دقيق

الطريقة:
تخلط جميع المقادير جيدا وتعجن حتى يصبح الخليط متماسكا .
يوزع الخليط على اسياخ الكباب العريضة .ثم تشوى على الفحم او بالفرن ..
يوضع الكباب على خبز التنور ويسحب منه الاسياخ.
ترش بالسماق واوراق النعناع والبقدونس وشرائح الليمون

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

شاكره لك نقل الوصفه اللذيذه

يعطيك العافيه

__________________________________________________ __________
ربي يعطيك العافيه ع هذا التميز
ماننحرم هالابداع ...

ودي وتقديري



__________________________________________________ __________
طريقه سهله
وشكله مره رهيب

تسسلمين

__________________________________________________ __________
عوفيتِ وسلمتِ ياورده
وصفه شهيه وانتقاء طيب
,,,

__________________________________________________ __________
شكرا لك على نقل الوصفة
يعطيك العافية