عنوان الموضوع : كودو منزلي لذيذ - من مطبخي مطبخ الخليج
مقدم من طرف منتديات الشامل

.
.
.
.
.
السلام عليكم ورحمة الله..

يسعدلي اوقاتكم جميعا..

هذا اول طرح لي بالقسم..

وان شاءالله يفيدكم وينال اعجابكم..

بسم الله نبدأ..^^كودو منزلي^^

المقادير..



2صدور دجاج مقطعة كبار
كزبرة مفرومة
جزر مبشور
بصل مفروم
2طماطم مقطعة صغار
فلفل رومي مقطع صغار
بهارات+ملح
قشطة وجبن سائل..

نبدأ بوضع الدجاج ووقليل من الزيت والبصل ويقلب الى يصبح لونه مائل للبياض
هكذا..



نضيف الفلفل الرومي الى ماسبق



يقلب لفترة ثم نضيف بهارات (كمون -فلفل اسود مطحون)
والطماطم ايضا والملح



نضيف قليل من الماء لضمان استواء الدجاج , ثم قبل ان ينضج بالكامل نضع الجزر والكزبرة



ترفع من على النار..



ويبدأ بحشو الساندويش بعد دهنه بمايونيز او كاتشب او شطة حسب الرغبة
وهذا الشكل المبدئي




بعد ذلك نقوم بخفق علبة قشطة و3 ملاعق جبن سائل ويصب على الساندويشات توضع بصينية وتدخل الفرن من الاعلى فقط..لتحمر قليلا وتصبح هشه ومقرمشة..

تقدم مع البطاطس المقلية..






والف صحة وهنا وعافية يارب ..

**الكمية تكفي لعمل 6 ساندويشات..


>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

امممممممم
تسلم ايديااااتك

ربي يحفظك..

__________________________________________________ __________
يمي يمي يمي يم
وربي لسى توي امس اكله كودو
ربي يسلم الايادي الي عملت الصنف
طريقه رائعه وشهيه وسهله جدا
والله لا يحرمنا من جديدك وجديد مطبخك غلاتي
وعليكم بالعافيه
ننتظر منك المزيد بكل شوق
تقبلي مروري ولك ودي وردي

__________________________________________________ __________
روووووووووووووووووووعه سلمت يدااااااك



__________________________________________________ __________
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الفجر الخجولــ
امممممممم
تسلم ايديااااتك

ربي يحفظك..

يسلمك ربي ع المرور.


لك كل الشكـــــــر..,,


__________________________________________________ __________
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة همس الكون وعيونه
يمي يمي يمي يم
وربي لسى توي امس اكله كودو
ربي يسلم الايادي الي عملت الصنف
طريقه رائعه وشهيه وسهله جدا
والله لا يحرمنا من جديدك وجديد مطبخك غلاتي
وعليكم بالعافيه
ننتظر منك المزيد بكل شوق
تقبلي مروري ولك ودي وردي


عوافي خيتي على قلبك..


وتسلمي لي ي الغلا ع حضورك بمتصفحي..


وان شاءالله لنا اطروحات قادمة..

مشكوووووورة من القلب..

يم يم يم يسلمووووووو ما شاء الله اله يبارك

يعطيك العافية اخيتي