عنوان الموضوع : يخني اللوبياء بالسلق - من مطبخي
مقدم من طرف منتديات الشامل
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اسعد الله جميع اوقاتكم احبتي
يخني اللوبياء بالسلق
المقادير
3/4 كوب لوبيا بعين سوداء
1/2 1 كيلو سلق
1 بصل مفروم
1/2 كوب زيت زيتون
1/4 كيلو لحم مفروم
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
1 ملعقة كبيرة معجون فلفل أحمر
1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
ملح وفلفل
الطريقة
- تُنقع اللوبيا في ماء بارد لمدة ساعة ثم تشطف وتصفي.
- تُسلق في حوالي 2-3 كوب ماء لحوالي 40 دقيقة.
- يُغسل ورق السلق ويُقطع بعد فصله عن الساق إلى شرائح.
- يُسخن الزيت في إناء علي نار متوسطة ويضاف البصل والللحم المفروم مع التقليب من حين لأخر لحوالي 20 دقيقة.
- تضاف اللوبيا (المصفاة) وتترك حتي تتشرب من الصلصة لمدة 5-10 دقائق.
- يضاف السلق والبابريكا وقليل من الماء ويترك علي النار مع التقليب من حين لآخر لمدة 5 دقائق ويقدم.
ملحوظة: يُمكن الاستعاضة عن السلق بالسبانخ
وبالهناء والعافيه
لكم ودي وردي وحبي
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
حذف من قبل المشرفة
__________________________________________________ __________
ياحي الله همس المون وعيونه
وصفة رائعة خيتو
تسلم الايادي ع النقل ياعسسل
يعطيك الف عافية
بإنتظار الجديد
__________________________________________________ __________
يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو ووووووووووووو جوناااااااااااااااااااااان
ماننحرم منك يارب ولا من مواضيعك لا خلاا ولا عدم
محبتكم : = عربوجة =
= كانـــــــــــــــــــت هنــــــــــــــا ومضــــــــــــــــت =
__________________________________________________ __________
يمي يمي
وصفه ولا أروع
يسلمووو يدينك ياالغلا
ننتظر جديدك بكل شوووق
تحياتي لك
__________________________________________________ __________
وااااااااااااااااااو
وصفه راااااااااااااااااااااااااائعه الف شكر غاليتي..............
شكرا يسلمووووووووووا