عنوان الموضوع : كيك على شكل آيس كريم
مقدم من طرف منتديات الشامل
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير
3 بيض
2 كوب دقيق
1 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
رشة فانيليا
ثلث كوب زيت
ثلث كوب حليب
عسل او شيره
جوز هند ملون ( يلوَن بصبغات طعام خاصة)
اعواد آيس كريم خشبية أهم شي
الطريقة
1. نخفق البيض في وعاء عميق حتى يزداد حجمه ويصبح خفيف.
2. نضيف السكر مع الاستمرار في الخفق.
3. ثم نضيف البيكنج باودر ونخلط جيداً.
4. نضيف الحليب و الزيت إلى الخليط مع الاستمرار في الخلط حتى نحصل على خليط شبيه بالكريمه.
5. نضيف الدقيق تدريجيا ونخلط مجدداً جيدا بواسطة مضرب البيض اليدوي
وهكذا الى ان تنتهي كمية الدقيق *يجب ان يكون المزيج متماسكاً في النهاية.
6. بعد دهن القوالب المبينة بالصورة او أي قوالب كبيرة كانت ام صغيرة
بالزيت يصب الخليط فيها ويراعى عدم ملئ القوالب كلياً
حتى تحصلي على النتيجة المرجوة.
7. يغرس في كل قالب عود خشبي حتى منتصفه تقريباً.
8. نضع القالب في الفرن ويتم التأكد من نضوجه عن طريق ادخال
عود خشبي صغير فيه.
ملاحظة
لا يحتاج لأكثر من 10-12 دقيقة إذا كان في القوالب الصغيرة كالصورة المرفقة
ينتظر الى ان تفتر الكيكات الصغيرة قليلاً ثم نباشر بنزعها من القوالب برفق
حتى لا تتفتت و نشربها بالعسل عن طريق فرشاة خاصة
ثم نقوم بتغميسها بجوز الهند الملون او بالشوكولاته السائل
وبالعافيه
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
يعطيكي العافيه عسوله وربي من شكلها مره حلوه وانتي احلى
لا عدمناكي يارب ولا من جديدك
تقبلي مروري
__________________________________________________ __________
]مشكووره
والله روعه الكيك أحسبه أيسكريم
يعطيك الف الف عافية
ولاعدمنا جديدك الاروع
تقبلي مروري
(اســ الحب ــير)
[]
__________________________________________________ __________
يعطيك العاااااااااااااااافيه
مره شكله خطيييييير
__________________________________________________ __________
]
روووعه يالغلااااا...!
ابدعتي..!
ودي لك..!
__________________________________________________ __________
يسلمووووو يااقمر
ربي يسعدك ويديكي العاافيه
يمي يمي
تسلم دياااااتك
شكلهااا توووحفه
يعطيك ألف عافية
رد مع اقتباس
