عنوان الموضوع : حساء فرنسي لذيذ وسهل - من مطبخي
مقدم من طرف منتديات الشامل


المقادير

٤ بصلة كبيرة, مفرومة

٦٠ غرام زبدة ١ ملعقة كبيرة دقيق ١ ١⁄٤ ليتر مرق اللحم ١ خبز فرنسي (باغيت), مقطّع الى شرائح ١⁄٢ كوب جبن أصفر, مبشورة فلفل أسود


ملح

طريقة التحضير



١. تحمّى الزبدة في قِدر ثم يضاف اليها البصل ويُحرّك الى أن يذبل ويتغير لونه. يصير ذهبي

٢. يضاف الدقيق ويُحرّك المزيج جيداً. بقوة
٣. يُضاف مرق اللحم ويُحرّك الحساء حتى يغلي، ثم يُترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة. ينكه بالملح والفلفل الأسود. على الرغبة
٤. تُحمّص شرائح الخبز. يغطى قعر كل من الاوعية المقاومة للحرارة بما يكفي من شرائح الخبز المحمص ثم تُرش نصف كميّة الجبن المبشور ويُسكب فوقه حساء البصل. توضع مرة اخرى شريحتان أو ثلاث من الخبز المحمص فوق الحساء ويُرش ما تبقّى من الجبن المبشور من جديد.
٥. توضع الأوعية في الفرن لمدة 10 دقائق أو الى أن يذوب الجبن.
٦. يتم اخراج الحساء من الفرن، ويُقدّم ساخناً.

منقووول


لاتبخلوا على بدعوة النجاح + الجنة


>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

جزاك الله الجنه والله ينجحك في الامتحانات
ومشكور من الاعماق على الحساء
تسلم الايادي خيو
وننتظر منك الاطعم دوما
تقبل مروري ولك ودي وردي

__________________________________________________ __________
الله يدخلك الجنه ثم ينجحك اميييييييييين يــــــــــــــــــاارب
يسلمؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤ ع الطبخه

__________________________________________________ __________
ياهلا بك أخوي
حساء رائع ويشهي
يعطيك العاافية وبالتوفيق يارب
بإنتظار جديدك

__________________________________________________ __________
يسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسلمؤؤؤؤؤؤ...

__________________________________________________ __________
يعطيك العافيه عالطريقه

بانتظار جديدك

ودي

يســــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــلم ووووووووووووووووو يعطيك العافية