عنوان الموضوع : فطيرة الخضار - حلويات جديدة
مقدم من طرف منتديات الشامل
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم اختي سوت فطاير وانا قعدت اصور
ماحبيت اضيع الفرصة ونزلته بمنتداي قبل منتداها
المهم نبدأ
المقادير
اول شيء الخضار(فلفل اخضر - مشروم - جزر وبطاطس
بصل - طماطم ) نقطعها بالطريقة التالية
والبهارات ( كمون مطحون - فلفل ابيض -كزبرة مطحونة
ملح - بابريكا - مكعب ماجي - ثوم مهرووس)
نبدأ بالطريقة
نحط بمقلاة بصل وزيت زيتون حتى يذبل ونحط عليها البهارات
وبعدين نبدأ بإضافة الخضار بالتدريج
وهنا نضجت الخضار
بالنسبة للعجينة ( 3 كوب دقيق - ملعقة كبيرة خميرة
- سكر ناعم - ملعقة صغيرة بييج بودر - نص ملعقة بيكربونا الصدويوم
-ملعقة صغيرة ملح - ربع كوب زيت - كوب حليب دافئ جدا)
تخلط المواد الجافة مع بعض ومن ثم السائلة وتعجن
ونخليها ليين تنتفخ
والحين نأخذ نصف العجينة ونفردها بالصينية
ونحط عليها الخضار
وبعدين ننثر عليها جبنة البارميزان ومن ثم الكرافت
نآخذ النص الثاني من العجينة ونفردها ونقطعها بالطول
ندهن الوجهه بالحليب ونحط عليه حبة السوداء
وندخلها الفرن ليين تنضج وتتحمر
واخيرا خلصت تصوير
يارب تعجبكم
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
مساء الخير ،، يا رجاااوي ،،
بجد انتي خطيره كثير ،، فطيره وااااو رهيبه ،،
تسلم إيدك يا غاليه ،،،
__________________________________________________ __________
يالبييييييييييييه ..هلا والله برجاوي هلا وغلا بالشيف مع انه مو من طبخك
بس تعودنا اي شي منك نتعبره انتي اللي سويتيه
يمي يمي فطيره تجنن ...وبتشهي كمان ربي يسلم هالايادي انتي وخيتك ماشالله
بالهنا والعافيه على قلوبكن...تشكراتي لكن
__________________________________________________ __________
ياهلا وغلااااااااا بطباخه المنتدى
خلاص لين صار عندي عزيمه قلت لك تتطبخين لى انتي واختك >تمون بزياده
تسملين قلبي على الدعوه الحلوهـ
تقبلى مروري بين صفحاتك المنيره والعطره
__________________________________________________ __________
يمممممممممممممممممميييييييي
الشيف جوجو ما شاء الله على اختك صراااحه ابداااع ..
وطالعه مررره تشهي هذي ..
وتصلح للبنات اللي ما يحبوون اللحوم ..
تصدقين اشتهييتها
خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ
قولي لها تبقى لي شوي ترى جعت بسبت الصور .. ^ _ ^
الله يسلم يدينك اللي نزلت الموضوع ويدينها اللي عملت الطبخه ..
وبالعافيه على قلوبكم يارب ..
تحياتي لك ,,
__________________________________________________ __________
يعطيك العافية
يمي يمي يمي يم
هلا وغلا فيك وفي اختك
وتسلم يدك ويد اختك انتي لانك صورتي واعديتي تقرير الطبخه واختك لانها تعبت وسوت الصنف
وه فديتكم انتم الثنتين وربي شكل الطبق ولا اروع
قسم بالله شكل الابداع عندكم بالوراثه ما شاء الله عليكم
وتشكيلة الخضار اللي حطتها اختك رهيبه وربي انا يوم اسوي شي تقريبا احط مثل هالمقادير من الخضار ولا
اطعم
ولك بوسه على خدك امواااه وهاذي على خد اختك امانه وصليها لها امواااه
الله لا يحرمنا منكم ومن كل اطباقكم الشهيه يا عسلات
ولك اية شكر مني وتحية اعجاب
تقبلي مروري ولك ودي وردي
رد مع اقتباس
