&&اسياخ الدجاج التندوري بصلصة الزبادي&& المطبخ الخليجي

عنوان الموضوع : &&اسياخ الدجاج التندوري بصلصة الزبادي&& المطبخ الخليجي
مقدم من طرف منتديات الشامل

المقادير
• فيليه أفخاذ دجاج .
• 1/4 كوب معجون التندوري .
• 1/2 كوب زبادي .
• رشة من بودرة الزعفران .
• 2 ملعقة طعام كزبرة مفرومة .
• ملح وفلفل .


مقادير صلصة الزبادي :• 1 كوب زبادي .
• 2 ملعقة طعام كزبرة مفرومة .
• 1 ملعقة طعام ثوم معمر مفروم .
• 1/4 ملعقة شاي قشرة ليمون مبشورة .


الطريقة :
(1) اغمسي الأسياخ الخشبية في الماء الساخن لمدة ساعة .
(2) اقطعي الدجاج الى شرائح طويلة ثم أدخليها في الأسياخ الخشبية .
(3) ضعي أسياخ الدجاج في اناء عميق .
(4) اخلطي معجون التندوري مع الزبادي والكزبرة وبودرة الزعفران والملح والفلفل .
(5) امسحي الدجاج بالكامل على أسياخ الدجاج بحيث يتغطى تماما بالصلصة .
(6) ضعي الدجاج بالثلاجة لمدة 3 ساعات أو طوال الليل .
(7) أشوي أسياخ الدجاج حتى تنضج ثم قدميها مع صلصة الزبادي .
(8) لعمل صلصة الزبادي : اخلطي كل المقادير معا

بــــالــهــــنــــاء والــــعـــــافـــيه

<center> >>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
================================== </center>
يعطيك العافية

على الوصفة

ننتظر الجديد

تقبلي مروري

__________________________________________________ __________
مشكورهـ سموره حبيبتي على الوصفه


ربي يعطيك العافيه


تحياتي

__________________________________________________ __________
يسلموا على الاكله اللذيذه

__________________________________________________ __________
سمورهـ

تسلمـ يدك على الطريقه

وربي يعطيك العافيه

ودي بــلااا حـــدوود

__________________________________________________ __________
جزاك الله خير يا سموره ماقصرتي

مشكووره على الطبق الجميل



تقبلي جيتي للصفحه