كيكة الجزر مع كريمة الجبنة بالقرفة - شيك
عنوان الموضوع : كيكة الجزر مع كريمة الجبنة بالقرفة - شيك
مقدم من طرف منتديات الشامل
https://chefhissa.files.wordpress.co...pg?w=500&h=400
المقادير:
بيضتين
كوب ونص دقيق
كوب جزر مبشور
م ك ونص قرفة مطحونة
3 م ك حليب بودرة
ربع كوب موية
200 مل زيت
كوب سكر
م ص ونص بيكنج باودر
نص م ص خل ابيض
كوب جوز << اختياري
————————————
كريمة الجبنة بالقرفة
المقادير:
كوب سكر بودرة
ثلاث ارباع علبة فيلادلفيا 300 جرام
ربع قالب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
م ص ليمون
م ك قرفة
————————————
اذا كان سكر البودرة فيها كتل ممكن نخفقها على اقل درجة في خلاط الكيك عشان تفك معانا
اهم نقطة في الكريمة لازم تكون الزبدة و الجبنة لينة مرررا عشان لا تطلع مكتلة الكريمة
نضيف الزبدة على السكر ونخلط
وبعدين جبنة فيلادلفيا و عصير ليمون ونخلط لحد ماتطلع كريمة
و آخر شي نضيف القرفة ونخلط وراح تصير لونها قريبة للبني
-----------------------------------------------------------
الطريقة
نشغل الفرن على درجة حرارة 180
نخفق البيض مع السكر لمدة 10 دقايق بعدين نضيف الخل و الزيت ونخلط 5 دقايق بعد
بعدين نضيف الحليب البودرة و الموية
و ننخل الدقيق مع البيكنج باودر ونضيفهم على مرحلتين اهم شي الدقيق يخلط بمجرد ان يختفي مع الخليط عشان لا تهبط الكيكة أثناء الخبز
وآخر شي نضيف الجزر و القرفة و الجوز
و ندخلها الفرن و أول 30 دقيقة مانفتح الفرن وبعد 40 دقيقة نشيك بعود
<center> >>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
================================== </center>
تصدقين من افضل الكيكات عندي
خاطري اعملها بس اخاف تفشل
انتي مجرباها او لا
استخدمتي كوب معياري او كوب عادي
ممكن توضحيلي
من اختك احلى سمره
__________________________________________________ __________
نستخدم الكوب المعياري وعشان الكيك مايفشل عندك نسخن الفرن على درجة حرارة 180 بعدين نخلط مقادير الكيك حسب الطريقة الموضحة في الوصفة ونحط الكيك في الفرن ومانفتح الفرن الى بعد ثلث اوربع ساعة عشان ماتهبط معنا (ملاحظة جميع مكونات الكيك لازم تكون بدرجة حرارة المطبخ)
__________________________________________________ __________
انتي جربتيها
لاني ما اطبق الوصفات الا مجربه
بس شكل وصفتج مضبوطة
بجربها يوم الجمعة الاجازة
__________________________________________________ __________
يعطيك الف عافيه وماقصرتى
__________________________________________________ __________
كيكه شهيه ولذيذه..
الله يعطيك العافيه..
طبق شهي
يعطيك الف عافيه
ودي وتقديري
https://imagecache.te3p.com/imgcache...c98b8e59f9.gif
