طريقة عمل حلوى طرية بالشوكلاتة
عنوان الموضوع : طريقة عمل حلوى طرية بالشوكلاتة
مقدم من طرف منتديات الشامل
المكونات
160غ قطع الشوكلاطة السوداء. 80غ مكعبات الزبدة + 5غ. 2 حبات بيض+ صفار بيضة. 140غ سكر. 80غ كريمة الأرز أو الذرة. 60غ لوز مرحي. قرصة ملح.
طريقة التحضير
ذوبي الشوكلاطة مع 80غ من الزبدة على حمام مائي.
افصلي بياض البيض عن الصفار.
في وعاء كبير اخلطي 3 صفار البيض مع السكر.
اخلطي الزبدة و الشوكلاطة الذائبة ثم ضيفيها مع خليط البيض.
من جهة أخرى،اخلطي كريمة الأرز مع اللوز المرحي ثم ضيفيهم مع خليط الشوكلاطة و اخلطي جيدا حتى تتحصلي على خليط متجانس.
اخفقي بياض البيض مع قرصة ملح حتى تتحصلي على بياض الثلج ثم ضيفيه مع الخليط الأول.
ادهني القالب بالزبدة ثم اسكبي فيه الخليط.
ادخلي القالب للفرن على درجة 160° لمدة 35 دقيقة.
بعد الطهي اتركي الحلوى تبرد لمدة 5 دقائق ثم اقلبيها.
يمكنك تقديمها مع كريمة انجليزية.
<center> >>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
================================== </center>
__________________________________________________ __________
يم ياحبي للشوكلاته
يسسسلمؤؤؤؤ
__________________________________________________ __________
يعطيك العافيهه وصفه حلووه
ودي
__________________________________________________ __________
ربي يعطيك العافيه ع هذا التميز
ماننحرم هالابداع ...
ودي وتقديري
https://www.vb.fll2.com/storeimg/img_1352671133_494.gif
__________________________________________________ __________
